配方的事实
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1 (28-盎司)可以整颗西红柿装在果汁里
2汤匙特级初榨橄榄油,再加服务费
1汤匙黄油
3.盎司烟肉或者切碎的培根(可选)
1媒介洋葱,切成细丁(约1杯)
6丁香大蒜在微刨丝机上切碎
1/2茶匙干牛至
1/2茶匙干红辣椒片
1夸脱自制的或低钠罐头鸡汤
2(15盎司)罐黑芸豆
2月桂叶
1杯小意大利面例如shell、ditali或肘部
粗盐还有现磨的黑胡椒
2汤匙切碎的新鲜的香菜
方向
将番茄倒入一个中等大小的碗中,用手将每个番茄用手指挤压成小块(小心,它们会喷射出来)。备用。
将橄榄油和黄油放入一个大平底锅中,中火加热至黄油融化。如果用的是烟肉,加入平底锅中,不断搅拌,直到有香味,大约2分钟。转中火,加入洋葱、大蒜、牛至和红辣椒片。烹饪,不断搅拌,直到香味变软,但不是棕色,大约3分钟。加入番茄及其汁、鸡汤、四季豆和月桂叶。大火烧开,然后转小火煮。煮20分钟,最后5到10分钟加入意大利面到汤里(取决于包装说明)。用盐和胡椒粉调味。扔掉月桂叶,加入欧芹搅拌,每一份都在餐桌上淋上特级初榨橄榄油。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
465 | 卡路里 |
13克 | 脂肪 |
70克 | 碳水化合物 |
24 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:4 | |
每份份量 | |
卡路里 | 465 |
每日摄入量% * | |
总脂肪13克 | 17% |
饱和脂肪3g | 17% |
胆固醇8毫克 | 3% |
钠1195毫克 | 52% |
总碳水化合物70克 | 25% |
膳食纤维15g | 52% |
总糖9g | |
蛋白质24 g | |
维生素C 35毫克 | 177% |
钙108毫克 | 8% |
6毫克铁 | 31% |
钾1389毫克 | 30% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)