托斯卡纳白豆汤30分钟食谱 - 华体会体育推荐

库克:30分钟

活动:20分钟

总:30分钟

服务:8份

费率和评论

在一个大平底锅里，用中高火加热橄榄油，直到微微发亮。加入洋葱、胡萝卜和芹菜，经常搅拌，直到变软但没有变成棕色，大约需要3分钟。加入大蒜和干红辣椒片，不断搅拌，直到有香味，大约1分钟。加入鸡汤，豆子及其液体，迷迭香茎，帕尔马干酪皮和月桂叶。将火调至高，煮沸。小火慢炖，加入羽衣甘蓝，盖上锅盖煮15分钟。
丢弃月桂叶和迷迭香茎。用手动搅拌机粗略地将部分豆子打成泥，直到达到所需的稠度。或者，将两杯汤放入搅拌机或食品加工机中，加工至顺滑(从低速开始，增加到高速，以防止搅拌机爆裂)。回到汤里，搅拌均匀。用盐和胡椒粉调味。
舀入碗中，撒上保留的切碎的迷迭香叶，淋上特级初榨橄榄油和帕尔马干酪-雷吉亚诺干酪，配上脆皮烤面包。

营养成分
份:8
每份份量
卡路里	214
每日摄入量% *
总脂肪5克	6％
饱和脂肪1g	5%
胆固醇1毫克	0％
钠568毫克	25％
总碳水化合物33克	12％
膳食纤维8g	27%
总糖4g
蛋白质12克
维生素C 24mg	121%
钙154毫克	12％
铁4毫克	24%
钾858毫克	18%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。