丰盛的冬季蔬菜汤食谱 - 华体会体育推荐

一种用胡萝卜、土豆、韭菜和羽衣甘蓝做成的快速而丰盛的蔬菜汤。100%素食，100%满足。

活动:2分钟

总:30分钟

服务:4到6份

费率和评论

将制作丰盛蔬菜高汤时保留的再水化蘑菇切成半英寸的小块。在大炖锅中加入蘑菇、肉汤、韭菜、胡萝卜、芹菜、土豆、鹰嘴豆、羽衣甘蓝和酱油。用中高火煮沸，然后转小火煮，偶尔搅拌一下，直到土豆完全变软，开始崩裂，大约需要25分钟。加入玉米淀粉浆，再炖2分钟。
用盐和胡椒粉调味，加入柠檬汁和欧芹搅拌，吃的时候在碗里淋上特级初榨橄榄油。

营养成分
份量:4至6人
每份份量
卡路里	205
每日摄入量% *
总脂肪4 g	5%
饱和脂肪1g	3％
胆固醇0毫克	0％
钠1406毫克	61%
总碳水化合物38 g	14%
膳食纤维6克	23%
总糖7g
蛋白质7 g
维生素C 39毫克	193%
钙106毫克	8％
铁3毫克	18%
钾827毫克	18%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。