在黑暗、干旱的禁酒令时期,成千上万口渴的美国人认为在古巴度假。这个岛国不仅拥有迷人的加勒比海气候,而且哈瓦那还是许多调酒师的家乡,他们让朗姆酒源源不断地流出。
由纽约传奇调酒师创造戴尔DeGroff作为对哈瓦那调酒师的致敬Anejo高杯酒拥有古巴经典的所有元素。
以陈年朗姆酒百加得8为基础,Matusalem Gran Reserva或Cruzan Single Barrel Estate都是不错的选择,还有其他的——饮料与百加得8相匹配库拉索岛浓郁的橙味和酸橙的酸味,这种混合物的辣味赋予了它活力姜汁啤酒.众所周知,DeGroff会在饮料中加入一点多香果利口酒,这样可以增加一层额外的味道——这款优秀的四季饮料并不需要它。
配方的事实
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- 1.5盎司陈年朗姆酒
- 1/2盎司橙库拉索酒(或Grand Marnier)
- 1/4盎司新鲜酸橙汁
- 2盎司冰镇姜汁啤酒
- Angostura苦酒
方向
将朗姆酒、库拉索酒、酸橙汁和苦味酒倒入高球杯中。搅拌均匀,倒入冰块;上面放姜汁啤酒。饰以酸橙轮和一片橘子片。