为什么有效?gydF4y2Ba
- 在肥肉盖上深深刻痕,可以让它在烹饪时温和地呈现,在肉上涂抹油脂。gydF4y2Ba
- 荷兰烤箱从四面均匀地加热肉,使它在变软的同时变成棕色。gydF4y2Ba
- 枣子增添了天然的甜味,平衡了番茄的酸味和辣椒的辣味。gydF4y2Ba
当你宁愿蜷缩在沙发上也不愿在炉子前做苦工的时候,这道“放了就忘了”的菜肴是你慵懒的星期天的完美选择。只需要几分钟的简单准备;一个gydF4y2Ba荷兰烤肉锅gydF4y2Ba完成剩下的工作。gydF4y2Ba
鲜嫩的红烧羊肉充满了烟熏等原料的味道华体会应用下载gydF4y2Ba盛田昭夫gydF4y2Ba辣椒、水果gydF4y2BaguajillogydF4y2Ba辣椒,和辛辣的番茄,都是用粘稠的甜枣调和的。它是完美的玉米饼为灵感的墨西哥卷之夜,或米饭和豆类。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
8gydF4y2Ba干gydF4y2BaguajillogydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba(大约1 1/2盎司;gydF4y2Ba45克ydF4y2BaggydF4y2Ba总)gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba干gydF4y2Ba盛田昭夫gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba(约1盎司;gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba总)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba孜然籽gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香菜种子gydF4y2Ba
1磅gydF4y2Ba粘果酸浆gydF4y2Ba(大约8个中等大小的番茄;gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba),去壳并切成四等分gydF4y2Ba
4中gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba(大约1 1/2盎司;gydF4y2Ba45克ydF4y2BaggydF4y2Ba总)gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba的日期gydF4y2Ba(约2盎司;gydF4y2Ba60gydF4y2BaggydF4y2Ba总)gydF4y2Ba
1 1/2汤匙(gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba)钻石晶体gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba分裂的;对于食盐,按体积或相同重量使用大约一半的量gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba(2.7公斤)gydF4y2Ba烤带骨羊肩gydF4y2Ba,顶着大帽子gydF4y2Ba
温暖的玉米饼gydF4y2Ba或者米饭,用来上菜gydF4y2Ba
黄瓜丁gydF4y2Ba,鳄梨丁,萝卜片,和/或Cotija奶酪,供食用(可选)gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
预热烤箱至325°F(160°C),调整机架至最低位置。用厨房剪刀把瓜吉洛辣椒和森田辣椒切成条,去掉所有的籽和茎。将辣椒放入干煎锅中烤至出香味。转移到搅拌器的罐子里。gydF4y2Ba
在同样的干煎锅中,烤孜然和香菜籽,并加入搅拌器罐。gydF4y2Ba
加入番茄、大蒜、枣、1汤匙(12g)盐和1/2杯(120ml)水,搅拌至光滑。把辣椒放在一边。gydF4y2Ba
使用一个gydF4y2Ba厨师的刀gydF4y2Ba在羊肩上的肥肉盖上深深的刻痕,切到肥肉上,但不要切到下面的肉上。用剩下的1/2汤匙(6克)盐给羊肉调味,放入荷兰烤箱,肥肉朝上。gydF4y2Ba
将辣椒酱倒在羊肩上,均匀涂抹。盖上荷兰烤箱的盖子,烤到羊肉变软,容易从骨头上脱落,大约5小时。小心地将羊肉从荷兰烤箱中取出,转移到工作面上。在荷兰式烤箱里把酱汁上的脂肪撇去。把肉从骨头上扯下来,去掉骨头,然后把肉放回锅里,和酱汁混合。配上玉米饼或米饭,配上黄瓜丁、鳄梨丁、萝卜片和Cotija奶酪等装饰。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
搅拌机gydF4y2Ba荷兰烤箱gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
498gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
15克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
45克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
45克gydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
食用时间:6至8份gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 498gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba15克gydF4y2Ba | 19%gydF4y2Ba |
饱和脂肪5ggydF4y2Ba | 23%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba122毫克gydF4y2Ba | 41%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba1275毫克gydF4y2Ba | 55%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba45克gydF4y2Ba | 16%gydF4y2Ba |
膳食纤维5ggydF4y2Ba | 18%gydF4y2Ba |
总糖9ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba45克gydF4y2Ba | |
维生素C 18mggydF4y2Ba | 89%gydF4y2Ba |
钙75毫克gydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
7毫克铁gydF4y2Ba | 36%gydF4y2Ba |
钾952毫克gydF4y2Ba | 20%gydF4y2Ba |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba |