白菜索兰(喀拉拉邦式炒白菜)食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

如果你去过印度南部的喀拉拉邦，或者被称为“上帝的故乡”的地方，你很快就会尝到美味的甘蓝菜。gydF4y2Ba

清淡的香料和鲜艳的颜色，白菜是保留蔬菜的精致味道，而不会淹没在大量的香料和强烈的味道之一。gydF4y2Ba

索兰是一种可以用各种蔬菜烹制的菜。关键成分——磨碎华体会应用下载的椰子、姜黄、黑芥菜籽、青葱、青椒和咖喱叶——保持不变。蔬菜可以根据季节或你的喜好来改变。gydF4y2Ba

每一种索兰都使用相同的基本成分，味道完全不同。华体会应用下载从菠萝蜜和生木瓜到绿克和香蕉茎，荆棘具有异国情调的魅力，绝对美味。gydF4y2Ba

我总觉得他们的样子很平静。不仅因为它是一种舒适的食物，还因为它的食材似乎很安静地放在一起，没有太多的大惊小怪，也没有太多的改变。华体会应用下载gydF4y2Ba

在喀拉拉邦的奥南节期间，索兰是Sadya的一部分，这是一场专门为这个场合准备的24到28道菜的盛宴。但这也是一道简单的日常菜肴，很快就能做好。一旦你有了热油，加入切碎的卷心菜，煮到它变软，咬起来酥脆，然后加入磨碎的椰子。几分钟就好了，最好搭配米饭和豆角或油炸土豆一起食用。gydF4y2Ba

库克:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba2份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

在一个大炖锅中，用中高火加热油，直到微微发光。加入芥末籽，然后立即将火调至中火，加入咖喱叶，不断搅拌，直到大约15秒散发出香味。加入辣椒，搅拌约15秒，直到变香。gydF4y2Ba
加入青葱，不断搅拌，直到稍微变软，大约1分钟。加入姜黄和孜然，大力搅拌，确保香料不会烧焦，直到油变黄，大约10秒。gydF4y2Ba
加入卷心菜，加盐调味，煮，搅拌，直到开始枯萎，大约1分钟。盖上盖子，偶尔搅拌一下，直到卷心菜完全变干，大约需要7到10分钟。揭开盖子，煮到所有剩余的液体都蒸发掉。gydF4y2Ba
加入磨碎的椰子搅拌，直到完全混合，然后关火。用盐调味。马上就可以和米饭、印度面包或puris(油炸面包)一起食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

有盖的大炖锅gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:2gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	343gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba23克gydF4y2Ba	30％gydF4y2Ba
饱和脂肪20ggydF4y2Ba	99%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba314毫克gydF4y2Ba	14%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba33克gydF4y2Ba	12%gydF4y2Ba
膳食纤维8ggydF4y2Ba	28%gydF4y2Ba
总糖量18ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba5克gydF4y2Ba
维生素C 95mggydF4y2Ba	477%gydF4y2Ba
钙98毫克gydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	15%gydF4y2Ba
钾587毫克gydF4y2Ba	12%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba