为什么它有效
- chaat masala是一种混合香料,在Chex mix中加入了时髦、咸、辣和酸的味道。
- 在燕麦片烤过之后加入马沙拉,虽然它又粘又热,可以防止香料燃烧。
- 混合搭配谷物、坚果和饼干,以适应你的口味。
更新您的经典Chex mix配方添加chaat马沙拉这是一种香料混合物,在整个南亚流行的街头食品中被称为chaat.这种混合香料混合了时髦、咸、辣和酸的味道,可以改变撒在上面的任何东西。使用下面的食谱作为模板,你可以随意混合和搭配你最喜欢的麦片和零食。将谷物与黄油和糖的混合物低温缓慢地烘烤,使它们变得更加酥脆和粘稠,准备好让你淋在香料上。
配方的事实
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4 gydF4y2Ba杯(120克)用玉米粥(见注)
3.杯(90克)大米Chex(见注)
1杯(30克)小麦Chex(见注)
2/3杯(96克)花生
1杯(40克)一棍子
2杯(90克)百吉饼芯片
2杯(60克)小米饼
2/3杯(155克)无盐黄油
2/3杯(135克)浅红糖
1/4杯(60毫升)用两个酸橙榨出的新鲜果汁
1汤匙(15克)粗盐
6汤匙(70克)Chaat Masala香料混合物
方向
预热烤箱到250°F(120°C)。在一个大碗里,混合Chex麦片,花生,椒盐卷饼,百吉饼和米饼干。
在小炖锅或微波炉中,用红糖融化黄油,然后关火,加入酸橙汁和盐搅拌。
把黄油混合物倒在麦片混合物上,搅拌均匀。
将混合物均匀地铺在衬箔边的烤盘上,烘焙,每15分钟翻动一次,直到变干变脆,大约需要45分钟。
在热的时候,撒上印度沙拉,搅拌均匀。冷却后食用,或在密封容器中保存3个月。
特种设备
边烤盘,碗里
笔记
只要保持总量,你可以随意使用任何种类或组合的Chex麦片。
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
243 | 卡路里 |
13克 | 脂肪 |
31 g | 碳水化合物 |
4 g | 蛋白质 |
营养成分 | |
---|---|
每份:12至16 | |
每份份量 | |
卡路里 | 243 |
%每日摄入量* | |
总脂肪13克 | 16% |
饱和脂肪6克 | 30% |
胆固醇21个毫克 | 7% |
钠496毫克 | 22% |
总碳水化合物31 g | 11% |
3g膳食纤维 | 10% |
总糖10g | |
蛋白质4 g | |
维生素C 4mg | 18% |
钙71毫克 | 5% |
铁4毫克 | 22% |
钾164毫克 | 3% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |