鸡肉口味的爆米花食谱

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摄影:Daniel Gritzer

这款自制爆米花的灵感来自烤鸡晚餐的味道——鸡肉里塞满了大蒜、柠檬和百里香,配上蘑菇和土豆泥——这款自制爆米花旨在唤起一顿熟悉、舒适的晚餐的精髓。

配方的事实

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(1)

活动:10分钟
总:10分钟
服务:4到6份
使:八杯

费率和评论

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  • 3 gydF4y2Ba汤匙营养酵母

  • 1/4盎司干蘑菇,如cremini

  • 1/4茶匙用1个柠檬磨碎的柠檬皮

  • 1/4茶匙粒状大蒜

  • 1茶匙切碎的新鲜百里香或1/2茶匙碎干百里香

  • 半杯爆米花玉米粒,砰的一声8 gydF4y2Ba出现)

  • 4汤匙无盐黄油,融化了

  • 粗盐

方向

  1. 用电动香料研磨机或大功率搅拌机,混合营养酵母、干蘑菇、柠檬皮、大蒜粉和百里香,搅拌至细粉。

  2. 把爆米花放在一个大碗里,淋上融化的黄油,搅拌均匀。加入1/4杯调味料,搅拌均匀;如果有必要的话,再加一些,直到爆米花被完全包裹起来(剩余的调味料可以在密封容器中冷藏最多5天)。加盐调味即可食用。爆米花可以在室温下保存在有拉链锁的袋子里过夜。

特种设备

电动香料研磨机或大功率搅拌器

这个食谱出现在

营养成分(每份)
145 卡路里
12克 脂肪
8 g 碳水化合物
3 g 蛋白质
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营养成分
份量:4至6人
每份份量
卡路里 145
每日摄入量% *
总脂肪12克 15%
饱和脂肪6克 28%
胆固醇20毫克 7%
294毫克 13%
总碳水化合物8 g 3%
膳食纤维2g 8%
总糖0g
蛋白质3 g
维生素C 0mg 1%
10毫克钙 1%
0毫克铁 2%
钾87毫克 2%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)