巧克力花生酱南瓜灯饼干食谱

1. 在一个中等大小的碗里，将面粉、可可粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀;备用。在一个大碗里，用电动打蛋器将黄油和糖搅拌至松软，大约需要3分钟。加入鸡蛋和香草精。将面粉混合物加入碗中，搅拌至完全混合。面团应该合在一起，如果太易碎，加一茶匙水。将生面团揉成球状，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。

2. 调整烤箱架至上下中间位置，预热烤箱至350°F。在两个烤盘上铺上羊皮纸。把面团分成两半，把其中一半擀成薄薄的面粉，厚度约为1/8英寸。用南瓜形状的切饼刀切出12个南瓜，然后转移到准备好的烤盘上。用剩下的面团重复上述步骤。用配对刀，把南瓜灯的脸切成一半的饼干。烘烤饼干，直到上面刚刚干，大约10分钟。冷却5分钟，然后转移到铁架上完成冷却。完全冷却后，在无面饼干上涂上大约1茶匙的花生酱(多少取决于你有多喜欢花生酱)。在上面放一块饼干，这样三明治就完成了。

特种设备

电暖气，南瓜切饼机，烤盘