经典美式奶油配方

20141208 -战争- - -奶油乳酪nila american.jpg——琼斯
经典的美式奶油。 Nila琼斯

这款经典的美式奶油香甜可口,超级甜,蓬松无比,是最容易掌握的奶油之一。只需要把软化的黄油打到蓬松,加入糖粉,奶油和一点香草,然后搅拌在一起。不需要烹饪!它有一种苍白的象牙色,由于它的高黄油含量,它比大多数其他奶油都要硬一些。这也意味着它在温暖的温度下不能很好地保持,因为黄油中的脂肪会融化。

配方的事实

活动:8分钟
总:8分钟
服务:8到12份

评价与评论

华体会应用下载

  • 3/4杯(1又1/2无盐黄油,软化至室温

  • 2 1/4+1茶匙糖粉

  • 3.汤匙奶油

  • 1茶匙香草精

  • 细表

方向

  1. 将黄油加入装有打蛋器或搅拌器的立式搅拌器中,如果使用手持式搅拌器,则使用中号搅拌碗。用中速搅拌黄油,直到奶油状,光滑,颜色变浅,大约2分钟。

  2. 加入糖,奶油,香草和盐,低速搅拌,直到稍微混合。把速度调高,搅拌3-5分钟,直到奶油变得光滑蓬松。(如果奶油太稠,就多加点奶油,如果太稀,就多加点糖粉。)

  3. 立即使用或冷藏在一个密闭的容器或拉链锁袋长达2周或在冰箱中长达2个月。如果要使用冷藏或冷冻的奶油,首先将其加热至室温,然后再搅拌至光滑并可涂抹。用奶油装饰的蛋糕或纸杯蛋糕通常可以保存3天,保存在一个密封的容器里,放在冰箱里。将奶油放在室温下食用。

特种设备

电动搅拌机

这个食谱出现在

营养成分(每份)
200 卡路里
13克 脂肪
22克 碳水化合物
0 g 蛋白质
显示全部营养标签隐藏全部营养标签
×
营养成分
食用时间:8至12人
每份份量
卡路里 200
每日摄入量% *
总脂肪13克 16%
饱和脂肪8g 40%
胆固醇35毫克 12%
14毫克 1%
总碳水化合物22克 8%
膳食纤维0克 0%
总糖21g
蛋白质0 g
维生素C 0毫克 0%
6毫克的钙 0%
0毫克铁 0%
钾8毫克 0%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)