椰子水煮阿拉斯加大比目鱼配芒果牛油果沙司

我们都有这样的夜晚，我们几乎没有精力做饭，或者我们忘记从冰箱里拿出一些东西来及时解冻。但是，与其叫外卖，加热一个可怜的冷冻披萨，或者更糟糕的是，试图快速而不安全地解冻一些东西，我们还有一个诀窍:冷冻鱼。

没错，直接从冰箱里拿出来的鱼是我们在工作日晚上或周末吃到美味快捷饭菜的秘诀。你所需要做的就是多花几分钟的时间做饭，这样你就可以做一顿省事的晚餐了。

在这里，冷冻的阿拉斯加野生大比目鱼是在芳香的椰奶汤中水煮的，用洋葱、大蒜、姜、酱油、少许酱油和苹果醋调味，分别恰到好处地增加鲜味和酸味。配上茉莉花米饭和充满活力的芒果牛油果沙拉，这是一道美味又多才多艺的菜肴，只需30分钟就能做好。

如果你想在你的食物中获得更多的营养，在你把鱼捞出来之后，在水煮的液体中加入一大把绿色蔬菜。煮到刚刚变干，然后和其他东西一起上桌。

你也可以从这顿饭中得到相当多的里程。除了在鱼和米饭上淋上水珠外，它还非常美味，你可以把它重新加热，然后在第二天的午餐或晚餐上做成汤。加入剩下的大比目鱼或阿拉斯加鳕鱼，蘑菇或其他蔬菜，米粉，或任何你喜欢的东西，然后尽情享受你最小的努力。

当然，这顿饭的质量几乎完全取决于你用的鱼的质量。我们依靠冷冻野生阿拉斯加海鲜，始终如一地提供最新鲜，最高质量的鱼。我们很高兴知道这些鱼是可持续捕捞的，我们的购买支持了几代渔民家庭。

椰子水煮阿拉斯加大比目鱼配芒果牛油果沙司

产量:4份
准备时间:10分钟
总时间:30分钟

华体会应用下载成份:

椰子水煮大比目鱼:
2汤匙椰子油
1/3杯黄洋葱丁(1 1/2盎司)
1茶匙半蒜末(3到4瓣)
1(2英寸)片新鲜生姜，去皮，切成薄片(约1盎司)
两罐(13.5盎司)椰奶
一汤匙酱油
两茶匙粗盐
一茶匙苹果醋
1/4杯包装好的新鲜香菜叶
4片(6盎司)冷冻阿拉斯加大比目鱼片
3杯菠菜(可选)

芒果牛油果沙拉:
一杯芒果丁(从一个芒果中取出)
3/4杯牛油果丁(取自1个牛油果)
1/4杯切碎的香菜叶
2茶匙鲜榨酸橙汁
盐，根据口味
一小撮辣椒(可选)
蒸茉莉花饭，供食用(每人约1 / 2杯)

产品说明:

1.在一个大的煎锅里用中火加热椰子油。加入洋葱、大蒜和姜，煮大约2分钟，直到所有的东西都有香味，洋葱变成半透明。将冷冻的阿拉斯加大比目鱼片放在冷水下，去除任何冰釉，用纸巾拍干。

2.倒入椰奶、酱油、盐和醋，搅拌均匀。煮至小沸腾，加入大比目鱼，小火慢炖。盖上盖子，煮到大比目鱼刚刚煮透，不透明，大约10-12分钟，取决于厚度和熟度。大比目鱼应该是不透明的，用叉子很容易剥落。小心地把大比目鱼放到盘子里。

3.如果你喜欢，你可以开着火，把3杯菠菜或其他绿叶蔬菜(如白菜或甜菜，但时间可能会因更丰盛的蔬菜而有所不同)放入水煮液中。用大钳搅拌，直到变干(大约2分钟)，然后取出。

4.当大比目鱼正在煮的时候，把芒果、鳄梨、香菜和酸橙汁混合在一起。用盐调味。如果你喜欢辣一点，你也可以加一点辣椒粉。

5.将水煮大比目鱼淋在蒸茉莉花米饭上。用勺子舀一些煮汤在上面，然后在上面撒上芒果牛油果酱。

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