为什么有效?gydF4y2Ba
- 在每个模子的螃蟹层的中心做一个草皮,有助于将蛋黄保持在模子的中间。gydF4y2Ba
- 用小烤箱和热水慢慢煮鸡蛋,让你有很大的机会在蛋黄完全凝固之前把它们拉出来。gydF4y2Ba
这些简单的、单独烘烤的鸡蛋放在马里兰经典的帝王蓝蟹肉上,拌上蛋黄酱、第戎芥末和香草。最后再淋上一点老海湾的味道。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
华体会应用下载
8盎司(gydF4y2Ba230gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba蟹肉gydF4y2Ba在那里捡贝壳gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba蛋黄酱gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba第戎gydF4y2Ba芥末gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba剁碎的平叶欧芹叶和嫩茎gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba,白色和浅绿色部分只,切成薄片,加上更多的装饰gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
无盐黄油gydF4y2Ba,用来给模具上油gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba
沸腾的水gydF4y2Ba
老湾调料gydF4y2Ba,装饰用gydF4y2Ba
烤面包gydF4y2Ba,用于服务gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
将烤箱预热到175°C。在一个中等大小的碗里,轻轻将蟹肉与蛋黄酱、芥末、欧芹和葱花混合均匀。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
在4个模子上涂上黄油。在每个模子的底部和侧面轻轻地撒上盐。舀出足够的蟹肉混合物,在每个模子的底部形成一层薄薄的均匀层。在每个模子的螃蟹中心形成一个圆形凹陷。(这样可以让蛋黄保持在中间。)gydF4y2Ba
轻轻地把一个鸡蛋放进每个模子里。在每个鸡蛋周围淋上浓奶油,然后用盐和胡椒调味。将模子放入烤盘,然后放入烤箱。小心地将足够的沸水倒入烤盘中,使其淹没烤盘的四分之三处。用椰子油烤鸡蛋,直到蛋清刚刚凝固,蛋黄仍然摇晃,大约15分钟。小心地将烤盘从烤箱中取出。gydF4y2Ba
用一个很薄的金属刮刀和钳子,把每个模子从热水中拿出来。把模子放在干净的厨房毛巾上擦干底部,然后转移到盘子里。用大葱和少许老海湾装饰,可以和烤面包一起食用。gydF4y2Ba
特种设备gydF4y2Ba
4个(4盎司)模子,烤盘gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
---|---|
316gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
20克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
13克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
19 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
---|---|
份:4gydF4y2Ba | |
每份份量gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 316gydF4y2Ba |
每日摄入量% *gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba20克gydF4y2Ba | 26%gydF4y2Ba |
饱和脂肪6ggydF4y2Ba | 29%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba259毫克gydF4y2Ba | 86%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba711毫克gydF4y2Ba | 31%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba | 5%gydF4y2Ba |
膳食纤维1ggydF4y2Ba | 3%gydF4y2Ba |
总糖2ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba19 ggydF4y2Ba | |
维生素C 4mggydF4y2Ba | 22%gydF4y2Ba |
钙122毫克gydF4y2Ba | 9%gydF4y2Ba |
铁2毫克gydF4y2Ba | 12%gydF4y2Ba |
钾281毫克gydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba |