马里兰帝王蟹配黄油金色面包屑食谱gydF4y2Ba

人们对蟹饼很感兴趣。你可以花gydF4y2Ba几百字gydF4y2Ba解释为什么一个合格的马里兰蟹饼应该有最少的面包和粘合剂，以及少量的调味料和香料，而少数精选的蟹饼肯定会直接向你提出相反的要求。他们说:“但是它们不能粘在一起!”“你只需要更巧妙地处理它们，”你回应道。“但是蟹片太大了!”他们说。“这正是它们特别的原因，”你回应道。“但是螃蟹太多了，面包和蛋黄酱不够!”他们说。“那是蟹饼，不是面包蛋糕，”你回答。“但是他们没有足够的香料和调味品!”他们说。gydF4y2Ba

“好吧，那就做帝王螃蟹吧!”你回答。gydF4y2Ba

我的大部分家人都来自马里兰州，我在那里和我的祖母一起度过了我的夏天。gydF4y2Ba我妈妈和阿姨过去常常撕开三到四只螃蟹的壳，而我只需要挑一只gydF4y2Ba——我gydF4y2Ba快gydF4y2Ba．这意味着我对蟹饼有很深的看法，我不会屈服于更宽、更碎、蛋黄酱更浓、更辣的蟹饼。但我明白，我们并不是都想要同样的东西，我愿意提供我认为一个很好的选择:帝王蟹。gydF4y2Ba

我会把它描述为热蟹蘸酱、蟹肉砂锅菜或蟹肉焗菜:蓝蟹肉拌上大量蛋黄酱;用老海湾、洋葱或青葱、芥末和柠檬调味;上面撒上黄油面包屑，在烤箱里会变成金黄色。从本质上讲，它采用了所有会使蟹肉饼变得过度调味、致密和糊状的东西，并找到了一种方法来充分利用它们。gydF4y2Ba

面包屑没有充当铅的粘合剂，而是烤得又脆又脆。蛋黄酱不是做一个太湿太黏的蟹饼，而是做一个令人愉快的湿的黏糊糊的蘸酱(我的意思是用最好的方式)。蟹肉饼中大块的蟹肉又甜又嫩，而蟹肉饼中更丰富的香料让人欲火中烧，这意味着这道菜不需要如此优质的蟹肉块。你可以使用便宜一点的碎肉样品，通常以“特殊”等级出售。gydF4y2Ba

制作它很简单，把所有的材料混合在一起，把涂了黄油的面包屑放在上面，然后在烤箱里煮，直到它全身发热，上华体会应用下载面变成褐色。然后去镇上，蘸盐或面包丁或只是一个普通的老勺子。我可不敢告诉你怎么吃。gydF4y2Ba