今晚的晚餐:虾仁Tikka Masala食谱

我当然不记得了鲜味在我小学的图表上，它排在甜、咸、苦、酸的旁边。似乎在过去的十年里，这第五种口味才被广泛讨论。也许这是因为这种味道的味觉感受器发现于2000年。有时当我吃咖喱的时候，我想象有一天科学家会发现咖喱受体，世界将最终有经验证据证明它的美味。没有什么比咖喱更美味的了，当我想吃咖喱的时候，没有什么能满足我。

出于这个原因，我非常喜欢深而美味的咖喱食谱，而且做起来很快。华体会体育手机端APP这道菜就是这样的玛莎·斯图尔特生活为国菜咖喱鸡块——许多新来者喜欢的咖喱——更像是英国化的咖喱，而不是正宗的印度菜。没关系:这个食谱很快就做出了辛辣、浓郁的酱汁，光滑地包裹着肥美的虾(比鸡肉更容易煮)，并覆盖了一层米饭。

改编自玛莎·斯图尔特生活， 2010年1月。