今晚的晚餐:堆叠绿色玉米卷饼食谱

我第一次绿色的墨西哥菜在布鲁克林一个朋友家的经历。他实际上来自新墨西哥州，过去每个周末都会为碰巧路过他公寓的人做一大堆。但他做的玉米卷饼和我吃过的都不一样。他没有把它们卷起来和一堆肉一起烤，而是把它们堆在盘子里用奶酪和番茄酱分层。与我在中西部长大的那种厚重的、覆盖着橙色奶酪的奶酪不同，这些奶酪是明亮的、酸性的。我总是有两盘的食物。

现在回到中西部，重建这段记忆比我预想的要难。几乎所有的绿色玉米卷饼食谱都含有鸡肉。华体会体育手机端APP所以首先我得找一种绿色酱汁，最后我找到了祝你有个好胃口。接下来就是把玉米饼叠起来，涂上酱汁，再撒上一点奶酪。你可以在烤箱里融化奶酪，这需要15分钟左右的时间，或者你可以像我做的那样，在微波炉里加热大约一分钟。这样你就可以在一瞬间得到秒。