现在喝这个:浓缩咖啡加潘拿

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您的甜点要来点咖啡吗?咖啡怎么样?作为甜点吗?下次当你和你爱吃甜食的人需要刺激的时候,这里有一个甜蜜的小刺激:浓缩咖啡反对奶酪或浓缩咖啡加鲜奶油。

如果一勺糖能让药下咽,想象一下,这一小杯美味的药,再加上一团丝滑的奶油,会多么容易地滑进嘴里。在大多数特色咖啡店都可以买到(嗯,任何有鲜奶油可以搭配热巧克力或摩卡咖啡的地方),在餐馆的菜单上也很常见,一杯浓咖啡加一点奶油,是我最喜欢的解决下午4点“我只想要一点甜的东西”的渴望的方法之一。

所有“严肃”的咖啡爱好者,不要嘲笑:这个小小的甜点是各种食材的完美结合。华体会应用下载奶油的甜味很好地中和了咖啡的天然苦味;这种一对一的比例创造了一种均衡的味道,任何一种成分都不会压倒另一种(尤其是如果奶油最多只有很轻微的甜味);从冰冷的顶部到下面的热药的性感转变是一种感官上的愉悦。

但如果你想要反对奶酪,确保你得到了真正的交易:这不是一个Reddi-wip情况下,人。一个美丽的,香气浓郁的奶油头值得一些手工搅拌的,不掺假的浓奶油,而不是一些从罐子里喷射出来的充气化学混合物。

你可以自己制作,混合一杯非常冷的鲜奶油、半勺到一汤匙糖粉和一两滴香草精——使用电动搅拌器、打蛋器和一些体力油,或者用一个冷藏的玻璃瓶和一些大力摇晃——直到浆液开始形成整齐、坚硬的峰。它可以在冰箱里保存几天(尽管让我们面对现实吧——你会喝的反对奶酪S好像它们要过时了,所以它可能不会存在那么久)。

当然,你最好确保咖啡很好