超热Yucatán-Style烤哈瓦那辣酱(智利塔莫拉多)食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么这个食谱有效?gydF4y2Ba

把大蒜和哈瓦那辣椒烤焦，让萨尔萨酱有烟熏味。gydF4y2Ba
葡萄柚、酸橙和橙汁的混合可以复制一些塞维利亚橙子的花香和苦味，如果没有的话。gydF4y2Ba

一种来自Yucatán的辣味莎莎酱，由烧焦的大蒜和哈瓦那辣椒制成。在墨西哥卷饼、鸡蛋和任何你想让大脑融化的地方少用它。gydF4y2Ba

3个简单的Yucatán-Style调味品，为墨西哥卷之夜增添情趣gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.3gydF4y2Ba

（4）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba6份gydF4y2Ba

使:gydF4y2Ba3/4杯gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

1克ydF4y2Ba整个头gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba，切成丁香，丁香不去皮gydF4y2Ba
24日全gydF4y2Ba哈瓦那辣椒gydF4y2Ba(约6盎司;gydF4y2Ba170gydF4y2BaggydF4y2Ba)(见注释)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba1个葡萄柚汁gydF4y2Ba(1盎司;30ml)(见注释)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba1个橙汁gydF4y2Ba(1盎司;30ml)(见注释)gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba2个酸橙汁gydF4y2Ba(1盎司;30ml)(见注释)gydF4y2Ba
盐gydF4y2Ba

把蒜瓣串在金属串上，直接在气火上烤，直到所有表面都烧焦，大约5分钟。或者，在干燥的煎锅里用中高火烤，翻炒，直到大部分表面烧焦，大约5分钟。转移到碗里，直到冷却到可以处理，然后剥去变黑的皮，丢弃。gydF4y2Ba
在干煎锅中用中高火烤哈瓦那辣椒，翻炒，直到大部分表面烧焦，大约5分钟。转移到碗里冷却。当冷却到可以处理时，挑出茎并丢弃。(见注意;你可能需要戴上手套。)gydF4y2Ba
将去皮的大蒜、哈瓦那辣椒、葡萄柚、橙子和酸橙汁混合在搅拌机或molcajete中。混合或捣碎，直到达到光滑但仍然粘稠的稠度。打开搅拌器或捣碎molcajete时要非常小心，以免液体或蒸汽靠近眼睛和鼻子。(它会灼伤你的眼睛，让你咳嗽/打喷嚏。)gydF4y2Ba
将莎莎酱放入碗中，静置15分钟，然后用盐调味。莎莎酱可以在一个密封的容器中储存在冰箱中长达2周。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌器或者gydF4y2BamolcajetegydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

哈瓦那辣椒非常辣，所以在处理时要小心。如果你皮肤敏感，请戴上手套，在处理完哈瓦那辣椒后，要彻底擦洗你的切菜板、刀、搅拌机或molcajete。这种辣酱通常是用绿色哈瓦那辣椒做的，但成熟的橙色哈瓦那辣椒也可以。如果你找不到的话，苏格兰帽可以用来代替哈瓦那辣椒。塞维利亚橙子有时可以在拉丁市场买到。如果可以的话，用6汤匙塞维利亚橙汁代替葡萄柚、酸橙和橙汁的混合物。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

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营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
27gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
6克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
1克gydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:6gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	27gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
饱和脂肪0克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba198毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
总糖2ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba1克gydF4y2Ba
维生素C 50mggydF4y2Ba	251%gydF4y2Ba
17毫克钙gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
钾146毫克gydF4y2Ba	３％gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba