在这5种美味的饮料中使用新鲜的罗勒

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凯利Carambula

我希望有一天能有一个雄心勃勃的花园,种上西红柿和蓝莓,一棵柠檬树和蔬菜沙拉,但今年是我有后院的第一年,我把重点放在罗勒上。它在一个阳光充足的地方,种在一个旧酒桶里,经常浇水,而且会有很多它(如果一切按计划进行)。大多数情况下,我打算用它来做经典的番茄和马苏里拉奶酪沙拉,然后撒在烤披萨上,但随着我的植物开始长出花盆的边缘,我开始有了更大的梦想。对我来说,就是喝酒。

罗勒叶是很多简单鸡尾酒的好配料:在你的杜松子酒和奎宁水里加一两片撕碎的罗勒叶,或者在莫吉托酒的底部放一点。但这5款饮料是专门为这种草本植物的新鲜绿色味道而设计的,它们都适合夏天啜饮。

罗勒青柠冷却器

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凯利Carambula

简单的罗勒味糖浆构成了这款清爽高波酒的核心,与大量酸橙汁和伏特加酒相平衡。(如果你想尝试烈酒,也可以试试这款杜松子酒或龙舌兰酒,香草的味道会随着新鲜罗勒的加入而更加浓郁。)别忘了用罗勒枝装饰每一个杯子;香气是体验的重要组成部分。

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蜂蜜罗勒柠檬水

Honey-Basil柠檬水
戴夫卡茨

好吧,有一台柑橘榨汁机会有帮助,但如果你有的话,这种美味而不寻常的新鲜柠檬水非常容易制作,而且是用掉大量新鲜的夏季罗勒的好方法。一撮盐可以带出柑橘和香草的味道。

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草莓大黄贝利尼配罗勒

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希瑟Meldrom

经典的贝利尼没有错,但如果你想找点乐趣,可以尝试一下主题的变化。这里,大黄挞和草莓混合在糖浆中,糖浆中加入了新鲜的罗勒。在每个玻璃杯中倒入少许,顶部倒入冰镇起泡酒。(没有必要使用超级花哨的东西;请随意使用你最喜欢的实惠的卡瓦或普罗赛克。)

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黄瓜罗勒冰沙

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凯利Carambula

随着温度和湿度的升高,在你的武器库中储备一些冷冻饮料变得越来越重要。这款酒有双重清凉的作用,混合了大量的冰块和舒缓的黄瓜,再加上新鲜的青柠和罗勒。伏特加是一个简单的搭档,不会主导味道——试试卡尔森的金色,它有轻微的花香和丰富的质地——但如果你更喜欢其他烈酒,可以随意尝试。

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柚子和罗勒鸡尾酒

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凯利Carambula

如果你以前从未尝试过柚子,鸡尾酒是一个很好的开始。这些大柑橘类水果(看起来像巨大的葡萄柚)酸酸微甜,与香草搭配尤其美味。杜松子酒是这款摇过的鸡尾酒的完美补充,盛在冰镇的鸡尾酒杯中。

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