姜饼百威派食谱

20111213 -饼干交换- 15 pies.jpg——无比
罗宾·李

烧烤专栏作家詹姆斯·布在2011年的饼干交换会上交换。

改编自姜饼无比派而且南瓜蛋糕配印度奶茶芝士糖霜

配方的事实

准备:30分钟
库克:45分钟
冷却时间:8小时
总:9小时15分钟

率和评论

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  • 的蛋糕
  • 8汤匙无盐黄油,室温
  • 一杯淡红糖,包装好
  • 1大蛋
  • 1茶匙香草精
  • 3杯面粉
  • 一茶匙肉桂粉
  • 2茶匙生姜粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 半茶匙肉豆蔻粉
  • 1/4杯植物油
  • 1/3杯糖浆
  • 半杯酸奶油
  • 填满的
  • 1/2杯糖
  • 4个绿色小豆蔻豆荚
  • 2肉桂棒
  • 8盎司奶油奶酪,室温下
  • 8汤匙无盐黄油,室温
  • 3/4杯糖粉
  • 半茶匙香草精
  • 5汤匙水

方向

  1. 的蛋糕
    预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸或硅胶垫;备用。

  2. 在一个大碗里,将黄油和红糖搅打至松软。加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。

  3. 在一个中等大小的碗里,混合面粉,肉桂,姜,小苏打,盐和肉豆蔻;备用。

  4. 在一个小碗里,混合油,糖蜜和酸奶油。

  5. 将面粉混合物和糖蜜混合物交替拌入奶油黄油中,直到所有材料混合均匀。华体会应用下载

  6. 将几汤匙面糊间隔约1英寸放在烤盘上。烤10 - 12分钟,或者直到触摸蛋糕中心时弹回来。在放入馅料之前,在铁架上完全冷却。

  7. 填充:将糖、水、茶包、小豆蔻豆荚和肉桂棒在一个小炖锅中混合。用中火煮开,搅拌以确保糖溶解,然后小火煮5分钟,偶尔搅拌。关火,让糖浆再浸泡20分钟。去掉豆蔻荚和肉桂棒,挤出茶包中所有的味道,丢弃所有固体。在继续之前,让糖浆达到室温。

  8. 使用食品加工机或搅拌器,将黄油、奶油奶酪、糖粉、香草精、蜂蜜和香料糖浆混合,直到非常顺滑。为了达到最好的效果,将馅料冷藏一夜,让味道融合在一起。在每一个完成的蛋糕平的一面中间加入一勺圆馅。把另一块蛋糕的平面放在上面,轻轻压在一起。