烤哈萨克红薯配迷迭香和大蒜食谱 - 华体会体育推荐

喜欢它的味道和外观Hasselback土豆我知道，过不了多久，我又要拷问他们了。这次我选的是红薯而不是赤褐色，因为它们是我最喜欢的冬季食物之一。

我保持了完全相同的过程:切片，清洗，然后在微波炉中开始土豆烹饪过程。然后把半熟的土豆放在烤架上烤好，它们呈扇形散开，边缘变得酥脆，而里面却又软又滑。

而我非常喜欢上面撒着迷迭香和大蒜的漂亮土豆但我的妻子却对此提出了警告，她完全不同意——她觉得这些烟熏味太重，大蒜的味道又不一致。这两个问题都很容易解决——把它们放在烤箱里煮，去掉大蒜——但如果我再为自己做一次，我什么都不会改变。

活动:20分钟

总:60分钟

服务:4份

费率和评论

在一个小碗里，把大蒜、迷迭香和一茶匙橄榄油混合在一起。备用。
每个土豆纵向切下薄片，形成一个均匀的底座，让土豆搁在上面。把每个土豆的末端切掉。把土豆夹在两根筷子或木勺之间，作为刀的支撑点，在每个土豆上每隔1/8英寸小心地切出一条垂直的缝。
在自来水下冲洗土豆，将土豆向外扇形冲洗开的缝隙。把土豆放在盘子里，用微波炉高火加热4分钟。把土豆翻过来，再用微波炉加热4分钟。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并将煤炭排列在木炭格栅的一侧。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁而且石油烧烤格栅。在土豆上刷上剩余的橄榄油，用盐和胡椒粉调味。把土豆放在烤架凉的一侧，盖上盖子，煮15分钟。
把大蒜和迷迭香的混合物铺在土豆上，盖上盖子，继续烹饪，直到中间变软，边缘变脆，大约需要15-20分钟。从烤架上取出，冷却5分钟，然后立即食用。

特种设备

烧烤、微波

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	125
每日摄入量% *
总脂肪2 g	2%
饱和脂肪0克	2%
胆固醇0毫克	0％
钠435毫克	19%
总碳水化合物26克	9%
膳食纤维4g	15％
总糖7g
蛋白质3 g
维生素C 24mg	120%
56个毫克钙	4%
铁1毫克	5%
钾571毫克	12％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)