为什么有效?
- 带壳的虾在烤架上烤出来的时候非常多汁和嫩。
想要毫不费力就能吃到嫩滑多汁的烤虾吗?把壳留着就好。这道菜肴的特色是用香茅、姜、蒜和少量鱼露制成的亚洲腌料烹制美味饱满的虾。
配方的事实
华体会应用下载
1英镑大虾壳最好是头朝上
2茶匙磨碎的新鲜柠檬草,约2至3茎(仅白色和浅绿色部分)
4 gydF4y2Ba媒介丁香大蒜切碎(约1汤匙)
2茶匙亚洲鱼酱
1茶匙磨碎的新鲜去皮姜
1汤匙切碎的葱(约1个小葱头)
2茶匙油菜或植物油
1/2茶匙粗盐
1/2茶匙红辣椒片
方向
用冷水将虾洗净,然后用纸巾擦干。
在一个搅拌碗里,将柠檬草、大蒜、鱼露、姜、葱、油、盐和辣椒片搅拌在一起。
加入虾,搅拌均匀。冷藏至少1小时,最多8小时。
当你准备好做饭的时候,准备好烤架。点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时,倒出并将煤排列在木炭篦的一侧。将烹饪格栅放置到位,盖上烤架,预热5分钟。或者,把一半的燃烧器放在燃气烤架上,调到中高火,盖上盖子,预热10分钟。清洁和石油烧烤格栅。
把虾放在烤架上,放在单层上,直接加热。翻炒,直到虾完全熟透,大约需要4分钟。服务。
特种设备
烧烤
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
164 | 卡路里 |
4 g | 脂肪 |
4 g | 碳水化合物 |
26克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:4 | |
每份份量 | |
卡路里 | 164 |
每日摄入量% * | |
总脂肪4 g | 5% |
饱和脂肪1g | 4% |
胆固醇239毫克 | 80% |
钠1467毫克 | 64% |
总碳水化合物4 g | 1% |
膳食纤维0克 | 1% |
总糖0克 | |
蛋白质26克 | |
维生素C 1mg | 7% |
钙112毫克 | 9% |
铁1毫克 | 3% |
钾234毫克 | 5% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)