红咖喱烤比目鱼配咖喱油醋汁食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效gydF4y2Ba

用同样的咖喱酱来腌汁和酱汁可以增加味道，同时把准备时间缩短到最短。gydF4y2Ba
适当的预热和烤架上油，确保鱼不会粘在烤架上。gydF4y2Ba

我冰箱里的那一大批红咖喱酱是我最初为我的gydF4y2BaPhat phrik khinggydF4y2Ba配方gydF4y2Ba但一个人能吃的四季豆和豆腐就这么多。所以，有一天晚上，当我妻子阿德里建议我们晚餐吃鱼时，我的第一个想法是:我怎么才能把这些东西用完呢?gydF4y2Ba

结果比我想象的还要简单:给它不是一个而是gydF4y2Ba两个gydF4y2Ba新用途，既可以作为腌料，也可以作为酱汁的底料。gydF4y2Ba

红咖喱卤汁烤比目鱼有泰国风格gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

咖喱酱:gydF4y2Ba

3干瓜希罗，加利福尼亚，或gydF4y2Bapasilla辣椒gydF4y2Ba（gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba)，去梗，去籽gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba，大致切碎(15克)gydF4y2Ba
1中gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba，去皮并大致切碎(gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1到3gydF4y2Ba新鲜的红色泰国鸟辣椒gydF4y2Ba(调味)，大致切碎gydF4y2Ba
1/2大串gydF4y2Ba芫荽茎gydF4y2Ba(约1/2盎司;gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba)，大致切碎gydF4y2Ba
1茎(gydF4y2Ba40gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba新鲜的柠檬草gydF4y2Ba，底部仅3 - 5英寸，坚韧的外层叶子去除掉，嫩核切薄片gydF4y2Ba
1 (gydF4y2Ba1英寸gydF4y2Ba）gydF4y2Ba旋钮gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba,去皮gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(2 g)gydF4y2Ba现磨白gydF4y2Ba或黑色gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba

对于鱼来说:gydF4y2Ba

4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba,分gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba1个柠檬榨的新鲜果汁gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(60克)gydF4y2Ba鲜薄荷碎gydF4y2Ba和/或香菜，如果需要可以再加一些装饰gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5到6盎司gydF4y2Ba）gydF4y2Ba比目鱼柳gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba
不粘锅的喷雾gydF4y2Ba或者是植物油，用来给烤架上油gydF4y2Ba

咖喱酱:gydF4y2Ba将干辣椒放入耐热容器中，加开水。盖上盖子，静置10分钟，然后沥干水份。将再水化的辣椒，大蒜，葱，泰国辣椒，香菜，柠檬草，生姜，胡椒粉和半茶匙盐放入搅拌机或食品加工机的罐子中。搅拌至糊状，如果混合物太稠，一次加1汤匙水。按口味加盐调味(混合物应该相当咸)。咖喱酱可以提前几天做好，储存在冰箱里。gydF4y2Ba
对于鱼来说:gydF4y2Ba在一个大碗里，搅拌3汤匙(45ml)咖喱酱和3汤匙(45ml)橄榄油，再加柠檬汁。加入薄荷和/或香菜，搅拌均匀。加入水，每次一茶匙，搅拌至粘稠疏松。用盐和胡椒粉调味，备用。这是煮鱼用的酱汁。gydF4y2Ba
在一个大碗里，将剩下的咖喱酱和剩下的1汤匙(15毫升)橄榄油混合。加入鱼，搅拌均匀。gydF4y2Ba
点燃烟囱2/3的木炭。gydF4y2Ba当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并将煤炭排列在木炭格栅的一侧。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。或者，把一半的炉子放在燃气烤架上，调到中高温，盖上盖子，预热10分钟。gydF4y2Ba清洁并上油烧烤格栅gydF4y2Ba在炉排上涂了几层油。gydF4y2Ba
将鱼放入烤架的热面，盖上盖子煮3到5分钟，直到第一面有明显的标记，用薄的金属刮刀将鱼相对容易地抬起。把鱼翻面，在上面刷上或舀上一些酱汁。用第二面烹饪，直到鱼完全煮熟，在即时读数的温度计上达到140°F(60°C)的最冷点，还需要3到5分钟。当细金属刺入鱼肉时，鱼肉应该毫无抵抗，而且鱼肉应该容易剥落。马上上桌，用勺子把酱汁浇在鱼上，然后用勺背把酱汁铺在鱼表面。如果需要，可以撒上其他草药。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

其他坚硬的鱼片，如鲑鱼、黑鳕鱼或石斑鱼，可以用来代替大比目鱼。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

搅拌机gydF4y2Ba或gydF4y2Ba食品加工机gydF4y2Ba，gydF4y2Ba烧烤gydF4y2Ba和gydF4y2Ba烟囱起动器gydF4y2Ba，即时读数温度计，gydF4y2Ba鱼抹刀gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

红咖喱卤汁烤比目鱼有泰国风格gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
297gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
17 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
9克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
28 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	297gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba17 ggydF4y2Ba	21%gydF4y2Ba
饱和脂肪2ggydF4y2Ba	12%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba69毫克gydF4y2Ba	23%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba267毫克gydF4y2Ba	12%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba9克gydF4y2Ba	3%gydF4y2Ba
膳食纤维3ggydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总糖1ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba28 ggydF4y2Ba
维生素C 8毫克gydF4y2Ba	40%gydF4y2Ba
钙66毫克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
钾927毫克gydF4y2Ba	20%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba