辣味裙子牛排玉米饼食谱

这种裙带牛排的腌料以辣椒粉为基础，将其烤好，切片，然后与西红柿、香菜和香菜奶油一起堆在玉米饼里，做成又香又辣、又新鲜又凉爽的墨西哥卷饼。

活跃的45分钟

总计0分钟

服务4份

在一个小碗里，把辣椒粉、凤头辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、浅红糖、墨西哥辣椒粉、孜然、香菜、盐和胡椒粉混合在一起。加入酸橙汁和油，搅拌均匀。
将裙子牛排放入可密封的大塑料袋中，倒入腌料。把袋子封好，翻炒至牛排完全浸透。在室温下腌制1小时，同时准备烤架。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时，倒出并均匀地铺在煤排的整个表面。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁和石油烧烤格栅。用大火烤牛排，直到两面都变成深褐色，每面烤3到5分钟。移到砧板上，静置10分钟。顺着谷物切成3到4英寸的部分，然后顺着谷物切成1/4英寸的条状。
上桌时，先在烤架上加热玉米饼，然后在上面放上牛排片、西红柿丁、香菜和香菜奶油。

特种设备

烧烤

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	822
每日摄入量% *
总脂肪52克	67%
饱和脂肪12g	60%
胆固醇76毫克	25％
钠853毫克	37%
总碳水化合物53 g	19%
膳食纤维8g	29%
总糖6g
蛋白质38 g
维生素C 17mg	85%
钙117毫克	9％
6毫克铁	33%
钾899毫克	19%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)