:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__images__2012__01__20120115-guacamole-variations-19-250ae6bcac71462eb1ffd264cb14f05d.jpg)
豆子、玉米和葱花的组合为标准的牛油果泥增添了额外的质感。
配方的事实
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- 1汤匙橄榄油
- 2穗玉米,去粒,弃芯
- 1罐(14盎司)黑豆,沥干,冲洗,干燥
- 6根葱花,切成薄片
- 1/2的食谱最好的鳄梨酱
- 粗盐
- 最多一汤匙青柠汁
方向
在中等大小的煎锅里用大火加热油直到冒烟。加入玉米粒,搅拌均匀。不动地煮,直到一面烤焦,大约2分钟。反复搅拌,直到玉米被烤焦,总共大约6分钟。转移到一个中等大小的碗中。加入豆子、葱花和鳄梨酱。折叠并混合,用盐和酸橙汁调味。立即与热玉米饼片一起食用。
豆子、玉米和葱花的组合为标准的牛油果泥增添了额外的质感。
配方的事实
在中等大小的煎锅里用大火加热油直到冒烟。加入玉米粒,搅拌均匀。不动地煮,直到一面烤焦,大约2分钟。反复搅拌,直到玉米被烤焦,总共大约6分钟。转移到一个中等大小的碗中。加入豆子、葱花和鳄梨酱。折叠并混合,用盐和酸橙汁调味。立即与热玉米饼片一起食用。