蘑菇烩饭食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效?gydF4y2Ba

鲜蘑菇和干蘑菇混合的高汤给米饭带来了浓郁的蘑菇味。gydF4y2Ba
酱油和味增酱将香菇丰富、美味的特点带了出来。gydF4y2Ba
用高汤洗大米会产生淀粉状液体，在烹饪过程中产生最大的增稠力，从而产生更柔滑的口感。gydF4y2Ba

意大利烩饭以耗时和挑剔著称。但是我们进行了测试gydF4y2Ba意大利烩饭的基本技巧gydF4y2Ba找到了一个方法gydF4y2Ba完美的意大利调味饭gydF4y2Ba不用不断搅拌。结果就是这个简单，简单的方法，可以做出奶油般的米饭和柔软的棕色蘑菇。这几乎和…一样简单gydF4y2Ba这个压力锅是经典的gydF4y2Ba．想要素食/纯素的版本，看看我们的gydF4y2Ba绿色蘑菇烩饭gydF4y2Ba它的颜色和额外的味道来自菠菜、葱和新鲜的草药。gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4到6份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

1gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba(1升)gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或现成的gydF4y2Ba低钠鸡汤gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(30克)gydF4y2Ba干牛肝菌gydF4y2Ba或羊肚菌(可选)gydF4y2Ba
1杯半(大约gydF4y2Ba300gydF4y2BaggydF4y2Ba)意大利烩饭，如意大利烩饭或意大利烩饭gydF4y2Bavialone纳米gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
1 1/2磅(gydF4y2Ba700gydF4y2BaggydF4y2Ba)混合蘑菇，如gydF4y2Ba香菇gydF4y2Ba牡蛎和鸡油菌，修整后切成薄片gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(50克)gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
1中gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba切碎(约6盎司;gydF4y2Ba170gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba剁碎的gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(10毫升)gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba味噌酱gydF4y2Ba
3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(175毫升)gydF4y2Ba干白葡萄酒gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(60毫升)gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
1盎司(gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba细磨的gydF4y2Ba来讲奶酪gydF4y2Ba，加上服务费用gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的新鲜欧芹叶gydF4y2Ba(约8 g)gydF4y2Ba

将鸡汤和干蘑菇(如果使用的话)放在微波炉安全的容器中，用高功率微波加热，直到小火慢炖，大约5分钟。从微波炉中取出。用漏勺，把水合蘑菇移到砧板上，大致切碎。gydF4y2Ba
将米饭加入鸡汤中，用木勺搅拌，释放淀粉。用细孔过滤器过滤2夸脱的液体杯或大碗。沥干水分，抖掉大米中多余的水分。gydF4y2Ba
在一个12英寸的大煎锅里，用中高火加热油和黄油，旋转，直到泡沫消退。加入新鲜的蘑菇，用盐和胡椒粉调味，煮，偶尔搅拌，直到多余的水分蒸发，蘑菇完全变成棕色，大约8分钟。gydF4y2Ba
加入洋葱、大蒜和切碎的水合蘑菇(如果有的话)，不断搅拌，煮大约4分钟，直到洋葱变软并散发香味。加入大米，搅拌，直到大米均匀地涂上油，烤3到4分钟，但不会变成褐色。(米粒应该开始看起来像小冰块:边缘是半透明的，中间是浑浊的。)加入酱油和味增酱搅拌均匀。gydF4y2Ba
加入酒，搅拌，直到生酒精的味道消失，酒几乎完全蒸发，大约2分钟。gydF4y2Ba
将保留的高汤充分搅拌，将除一杯外的所有高汤倒在米饭上。加入一大撮盐，把火调高，然后小火慢炖。搅拌一次米饭，确保没有杂粒粘在锅的液体上方。盖上盖子，把火调到最低。gydF4y2Ba
将米饭不受干扰地煮10分钟。搅拌一次，轻轻摇动锅，重新分配大米，盖上盖子，继续烹饪，直到液体大部分被吸收，大米轻轻咬一口就变软，大约5分钟。gydF4y2Ba
移除盖子。将剩余的1杯高汤搅拌均匀，然后倒入米饭中搅拌。把火调高，不断搅拌和摇晃大米，直到大米变得粘稠和奶油状;如果意大利烩饭变得太浓太干，必要时可以加入更多的高汤或水。关火，加入奶酪，迅速搅拌至完全融合。如果需要的话，加入浓奶油。用盐调味，加入香草搅拌。在热盘子上立即上桌，并在餐桌上传递更多的奶酪和橄榄油。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
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20克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
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卡路里gydF4y2Ba	323gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba20克gydF4y2Ba	25％gydF4y2Ba
饱和脂肪7克gydF4y2Ba	36%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba27毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba865毫克gydF4y2Ba	38%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba28 ggydF4y2Ba	10％gydF4y2Ba
膳食纤维4ggydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
总糖量5ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba9克gydF4y2Ba
维生素C 4mggydF4y2Ba	21%gydF4y2Ba
钙99毫克gydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	8%gydF4y2Ba
钾602毫克gydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)gydF4y2Ba

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