自制Mallomar棒食谱 - 华体会体育推荐

嚼着脆脆的黄油全麦饼干、丝滑的香草棉花糖和深黑巧克力，你可能会发现自己在喃喃自语:“谁是纳贝斯克?”

注:避免过度搅拌棉花糖，否则在你把它倒进锅里之前，它就会冷却并开始凝固，很难使它光滑。用一把湿热的刀切铁条。

活动:30分钟

总:90分钟

服务:24 mallomars

评价与评论

对于基地:

棉花糖层:

巧克力配料:

在一个大碗里，搅拌全麦面包屑和黄油，直到面包屑均匀湿润。牢牢地压入9 * 13英寸的平底锅底部;备用。在小碗里倒入1/4杯水，在上面撒上明胶。静置至少5分钟使其变软。
将1/4杯玉米糖浆放入搅拌碗中。将剩下的1/4杯玉米糖浆，剩下的1/4杯水和糖放入中平底锅中，用中高火搅拌至溶解。继续煮，不要搅拌，直到混合物在即时读取温度计上达到240°F。
立即将热糖浆倒入搅拌碗中，加入软化的明胶和香草。将搅拌器转到中速，搅拌大约1分钟。将速度调到中高，搅拌至蓬松，大约需要8分钟。
将棉花糖倒在全麦饼干上，用抹刀抹平顶部。冷藏至凝固，大约30分钟。
将巧克力放入中碗中。在一个小炖锅里加热奶油，直到小火沸腾，然后倒入巧克力，搅拌至融化和光滑。倒上棉花糖，冷藏15分钟，直到巧克力凝固。垂直切4行，水平切6行，形成24个正方形。

特种设备

9 × 13英寸的平底锅，即读温度计，站式混合机或带鞭子的手动搅拌器

营养成分
份:24
每份份量
卡路里	212
每日摄入量% *
总脂肪11 g	14%
饱和脂肪6g	32%
胆固醇21个毫克	7％
钠63毫克	3%
总碳水化合物27 g	10%
膳食纤维1g	4%
总糖19克
蛋白质2 g
维生素C 0毫克	0%
20毫克钙	2%
铁1毫克	7％
钾66毫克	1%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)