约翰·麦卡锡的苏格兰摄政潘趣酒配方 - 华体会体育推荐

在Serious Eats的节日派对上，这种饮料在半小时内就消失了——我们猜你可以在任何东西上写上“华体会app入口豆蔻”，人们都会喜欢的。在这里，它与柠檬、黑松鸡和苏打水混合在一起，在小豆蔻的背景下，变成了苏格兰汤姆柯林斯。

如果你更喜欢朗姆酒，而不是苏格兰威士忌，把黑松鸡换成干的布鲁日朗姆酒也同样不错，麦卡锡称之为“佩德罗柯林斯”。

注意:这个食谱制作了大约12盎司的豆蔻糖浆，比制作潘趣酒所需的还要多;它可以在冰箱里密封保存5天。

活动:15分钟

总:8小时30分钟

服务:15份

评价与评论

小豆蔻糖浆将小豆荚放入香料研磨机或小型食品加工机中搅拌，直至碎成大块。在一个小锅里把水和豆蔻混合，然后煮沸。从火上移开，让小豆蔻浸泡15分钟。加入糖，搅拌至完全溶解。冷却后再使用。为了获得最佳效果，将小豆荚放在糖浆中过夜，然后在使用前过滤。糖浆将在一个密封的容器中保存在冰箱中长达5天。
将苏格兰威士忌、柠檬汁和糖浆混合在一个大碗或水罐里。放入冰箱冷藏。将每杯潘趣酒加冰，再淋上苏打水。