日式鸡排或猪排加鸡蛋饭的食谱 - 华体会体育推荐

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如何制作猪排

为什么有效?

剩下的炸鸡或猪排上的面包屑能很好地吸收美味的液体。
在肉汤里蒸鸡蛋能让鸡蛋又嫩又香。

我承认:一开始，湿乎乎的油炸食物听起来不太好，但有很多日本菜就是这样做的，它们的口感和味道都很独特。油炸可以赶走面糊和面包屑中多余的水分，从而留下大量的空间来吸收美味的液体。不卖?好吧，一个简单的方法让你进入油炸浸泡食品的世界是katsudon用剩饭剩菜做成的菜鸡katsu或猪肉tonkatsu与鸡蛋一起在酱油汤中炖，然后配上一碗米饭。

Katsudon:使用剩余炸肉排的最佳方法

活动:3分钟

总:5分钟

服务:一份

评价与评论

1/3杯(80毫升）鱼汤，或将1/3杯(80毫升)的水与3/4茶匙的烈酒混合
1汤匙(15毫升)酱油
1汤匙(15毫升)为了
2茶匙(8 g)糖
2茶匙(10毫升)味醂
4盎司切成薄片黄色洋葱(115克;大约1/2个中等洋葱)，可选
1剩下的日本炸鸡或猪肉炸肉排，横向切成1/2英寸的条状
2大鸡蛋
2葱，白色和浅绿色部分，切成薄片，再加一些作为装饰
蒸熟的白或棕色大米，用于服务

将鱼汤、酱油、清酒、糖和味醂混合在一个小炖锅里donburi平底锅，中火慢炖。如果用洋葱，加入肉汤，煮5分钟直到变软。加入炸好的肉排，用文火煮1分钟。同时，在一个小碗里搅拌鸡蛋和葱花。将蛋液倒在肉排上和肉汤周围。盖上盖子，煮到鸡蛋像你想要的那样凝固，大约1分钟非常软，2分钟中等。把肉汤、鸡蛋和鸡肉放在一碗米饭上。撒上葱花即可食用。

这个食谱出现在

Katsudon:使用剩余炸肉排的最佳方法

营养成分(每份)
1317	卡路里
50克	脂肪
117克	碳水化合物
90克	蛋白质

营养成分
份:1
每份份量
卡路里	1317
每日摄入量% *
总脂肪50克	64%
饱和脂肪10g	51%
胆固醇704毫克	235%
钠1928毫克	84%
总碳水化合物117克	43%
膳食纤维6g	21%
总糖量18g
蛋白质90克
维生素C 11mg	53%
钙228毫克	18%
铁9毫克	49%
钾1383毫克	29%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。