世界上最简单的感恩节蔓越莓酱食谱gydF4y2Ba

在这个食谱中gydF4y2Ba

蔓越莓的果胶含量很高gydF4y2Ba
蔓越莓酱有很长的保质期gydF4y2Ba
无尽的调味选择gydF4y2Ba

为什么有效?gydF4y2Ba

蔓越莓富含果胶，这有助于它们自然凝固成果冻，而不需要任何其他增稠剂。gydF4y2Ba
橘皮和肉桂是蔓越莓的天然搭配，增强和补充了蔓越莓的酸味。gydF4y2Ba

我理解罐装蔓越莓果酱的吸引力。它从罐子里掉出来，有那些漂亮的纹路，可以切成片，放在一盘卷欧芹的中间。它有一种贝蒂妙厨的吸引力。但是罐装或罐装的全浆果酱呢?为什么要这么做?gydF4y2Ba

当然，有些商店里买的也不错，但自制的要好得多。最重要的是，制作起来非常简单。gydF4y2Ba

“蔓越莓基本上自己完成了这项工作，它们自己凝固成果冻。”gydF4y2Ba

蔓越莓的果胶含量很高gydF4y2Ba

原因如下:首先，蔓越莓的果胶含量极高。这是将植物粘合在一起的细胞胶，也是果冻的主要胶凝剂。不像其他大多数用于制作果冻的浆果，你需要添加特定数量的粉状或液体果胶来达到所需的凝胶水平，蔓越莓已经含有完美的数量。这意味着你所要做的就是用一些糖和一点水把它们煮熟，蔓越莓基本上会自己做这件事，自己变成果冻。gydF4y2Ba

蔓越莓酱有很长的保质期gydF4y2Ba

蔓越莓和蔓越莓酱也有很长的保质期。部分由于其高酸度，部分由于天然高水平的抗菌酚类化合物，新鲜蔓越莓可以在冰箱中保存数周(如果不是数月)。我至少提前一周做好感恩节的蔓越莓酱。把它放在冰箱里，没问题，还省了我在火鸡日的时候去想它。gydF4y2Ba

无尽的调味选择gydF4y2Ba

最后，自己做蔓越莓酱可以让你随心所欲地调整口味。我是一个纯粹主义者，所以我的酱汁通常只含有蔓越莓和糖，但有时我会在煮熟的时候加入几条橙子皮和一点橙汁。花香橙和酸蔓越莓很搭。肉桂棒也是一个很好的补充——蔓越莓中的辛辣酚类化合物与肉桂中的相似，所以它们的味道很好地融合在一起。gydF4y2Ba

如果你想了解更多关于蔓越莓酱的具体方法，你可以看看我们的食谱华体会体育手机端APPgydF4y2Ba五香红酒蔓越莓酱gydF4y2Ba，gydF4y2Ba蔓越莓酱配蜜饯山核桃gydF4y2Ba，gydF4y2Ba苹果橙蔓越莓酱gydF4y2Ba,gydF4y2Ba梨姜蔓越莓酱gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

0:59gydF4y2Ba

如何制作最美味的蔓越莓酱gydF4y2Ba

2010年11月gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(2)gydF4y2Ba

库克:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba

冷却时间:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba8到12份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

1(12盎司;gydF4y2Ba340gydF4y2BaggydF4y2Ba)袋装新鲜或冷冻gydF4y2Ba小红莓gydF4y2Ba
1杯gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba（gydF4y2Ba5gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba;gydF4y2Ba140gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
半杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba(4盎司;gydF4y2Ba115gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba
2条去皮和gydF4y2Ba2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba（gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba1个橙汁gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba肉桂gydF4y2Ba坚持gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
捏gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba

将所有材料放入3夸脱的炖华体会应用下载锅或平底锅中。用中高火煮至沸腾，然后转小火慢炖。煮，偶尔搅拌，直到浆果开始爆裂。用木勺把浆果压在锅边，继续煮，偶尔搅拌一下，直到浆果完全分解，达到果酱般的稠度，总共大约10分钟。从火上移开，冷却约30分钟。加入1汤匙的水搅拌，以达到所需的稠度。蔓越莓酱可以立即食用，也可以在冰箱里存放几个月。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

3夸脱好gydF4y2Ba

提前制作和储存gydF4y2Ba

蔓越莓酱可以在食用前在密封容器中冷藏至少一周，或者冷冻几个月，解冻后食用。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
58gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
15克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
0 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
食用时间:8至12人gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	58gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
饱和脂肪0克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba7毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba15克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
膳食纤维1ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
总糖13ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba0 ggydF4y2Ba
维生素C 4mggydF4y2Ba	20%gydF4y2Ba
3毫克钙gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
钾23毫克gydF4y2Ba	0%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba