韩式海带牛腩汤(miyek - guk)食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

[摄影:Vicky Wasik]gydF4y2Ba

Miyeok-gukgydF4y2Ba海带汤是一种富含牛腩和少量但美味的香料的海带汤，对韩国人来说是一道非常特别的菜。因为它富含铁元素，女性在分娩后经常吃它。它也是你生日时必备的汤，你妈妈用爱来为你准备的那种汤，来表达她对你的关心。gydF4y2Ba

如今，有很多快速简单的炒面饭食谱，但我们想分享的是一种制作时间稍微长一点，但通过牛肉和香料的慢华体会体育手机端APP炖，能产生更好、更深层次的味道的版本。gydF4y2Ba

不要被少量的干海藻欺骗了:它在浸泡时会相当膨胀。gydF4y2Ba

我们建议配上一碗新鲜的短粒米饭和一些你自己选择的配菜，如卷心菜或gydF4y2Ba萝卜泡菜gydF4y2Ba，gydF4y2Ba甜豆酱土豆gydF4y2Ba，gydF4y2Ba腌黄瓜gydF4y2Ba和/或gydF4y2Ba腌制菠菜gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4．7gydF4y2Ba

（3）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba3小时gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4到6份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

一盎司(gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba紫菜干gydF4y2Ba(也以日文名称“wakame”出售)gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba整个gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba丁香大蒜gydF4y2Ba+gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba媒介gydF4y2Ba蒜瓣，分成几瓣gydF4y2Ba
一件1英寸的gydF4y2Ba鲜姜gydF4y2Ba(约1/3盎司;gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba),去皮gydF4y2Ba
介质的1/2gydF4y2Ba白洋葱gydF4y2Ba(约3盎司;gydF4y2Ba85gydF4y2BaggydF4y2Ba半个洋葱)gydF4y2Ba
12gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(350克)gydF4y2Ba牛胸肉gydF4y2Ba，用冷水洗gydF4y2Ba
2 gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30ml)朝鲜干酱(gydF4y2Ba韩国汤酱油gydF4y2Ba；见注释)，除gydF4y2Ba
犹太洁食或gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba

在一个中等大小的碗里，用至少3英寸的冷水覆盖海带，在室温下静置约2小时，直到完全软化和水化。gydF4y2Ba
同时，在荷兰烤箱或锅中，将整瓣蒜、姜、洋葱和牛腩与1.5夸脱(1 1/ 2l)冷水混合，用大火煮沸。小火继续小火煮，盖上盖子，直到牛腩变软，肉汤略浑浊，大约需要2小时。用漏勺从肉汤中捞出蒜瓣、姜和洋葱。gydF4y2Ba
把鸡胸肉转移到工作台上，让它稍微冷却，然后把鸡胸肉切成一口大小的块。把牛胸肉转移到一个小碗里，用1汤匙酱油和剩下的3瓣蒜末搅拌均匀。备用。gydF4y2Ba
把海藻沥干，挤干多余水分。转移到工作面上，粗略切成一口大小的块。gydF4y2Ba
将肉汤煮沸，加入海藻和调味的牛腩。如果你觉得液体和固体的比例太低，你可以加满水，然后继续小火煮。加入剩下的1汤匙酱油，炖煮约30分钟，直到海带变软。用盐调味。gydF4y2Ba
用勺子将汤盛入碗中，与热米饭和其他食物一起食用gydF4y2BabanchangydF4y2Ba(配菜)由您选择。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

朝鲜干酱完全是用大豆做的，不含小麦;看到gydF4y2Ba我们的韩国食品室指南gydF4y2Ba更多关于朝鲜干酱和杨jo醋的信息，包括品牌推荐。gydF4y2Ba

汤可以冷藏5天;上桌前再次加热(你可能需要加水稀释，因为海藻会使冰汤变稠)。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:4至6份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	173gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba	14%gydF4y2Ba
饱和脂肪4ggydF4y2Ba	21%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba60毫克gydF4y2Ba	20％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba421毫克gydF4y2Ba	18%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
膳食纤维0ggydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
总糖0ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba17 ggydF4y2Ba
维生素C 3mggydF4y2Ba	13%gydF4y2Ba
20毫克钙gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
铁2毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
钾188毫克gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba