这些饼干柔软如枕头,有一种醇厚的泥土甜味。如果可以的话,用橙花蜂蜜。
配方的事实
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- 2 1/3杯中筋面粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1汤匙橘子皮
- 1茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 2/3杯浅红糖
- 半杯蜂蜜(如果可能的话,橙花蜂蜜)
- 1/2杯蔬菜起酥油
- 1茶匙香草精
- 1个大鸡蛋
- 一汤匙橙汁
方向
在一个中等大小的碗里,将面粉、小苏打、橘子皮、发酵粉和盐搅拌均匀。
在一个大碗里,将红糖、蜂蜜和蔬菜起酥油搅拌均匀。先加入香草精,再加入鸡蛋。加入橙汁搅拌。将干料加入碗中,华体会应用下载搅拌均匀。
把面团卷成3英寸宽的圆木,用保鲜膜覆盖。将面团放入冰箱冷藏一小时。
将烤箱预热到375华氏度,在两张烤盘上铺上羊皮纸。
当它还裹在塑料里的时候,轻轻地按在原木的顶部,直到它变成椭圆形。从生面团中切出3/4英寸的饼干,使其保持椭圆形。将饼干放在烤盘上,烤至金黄,大约20分钟。