今晚晚餐:意大利面配芝麻菜和西红柿食谱

把西红柿切成半英寸的小块。将橄榄油倒入一个大煎锅中，中火加热。加入大蒜和红辣椒片。煮一分钟左右，直到出香味。加入切碎的番茄。煮到番茄变软，大约需要5分钟。

同时，把一大锅水烧开。撒上几汤匙盐。煮开后，加入意面，按照盒子上的指示煮。大约还有6分钟的时间，将芝麻菜放入锅中。预留半杯意大利面水，将意大利面和芝麻菜沥干。

将盛有番茄的煎锅转回中火，然后加入意大利面和芝麻菜。搅拌在一起，煮一分钟左右，如果太干的话，加入一些备用的煮面水。用额外的盐和现磨的奶酪调味。