山葵奶油酱配方

辣根奶油酱是各种牛肉的完美搭配,尤其是烤肉和牛排。

在一盘切好的烤牛肉上放一小片辣根酱,上面淋上辣根奶油。

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山葵奶油酱是上等肋排、烤牛肉、甚至菲力牛排的最佳搭配。它也很适合做烤牛肉三明治。

你可以用商店里的罐装辣根来做这个食谱,但如果你用的话,味道会大大提高新鲜的,自制的腌辣根

山葵奶油酱可以在冰箱的密封容器中保存两周。

0:50

点击播放,看看这美味的辣根奶油酱一起来

配方的事实

4.5

(4)

准备:10分钟
活动:15分钟
冷却时间:30分钟
总:40分钟
服务:12份
使:1 1/2杯

费率和评论

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  • 1/2奶油

  • 1/2鲜奶油或者酸奶油

  • 1/2商店买的或自制的辣根

  • 2 gydF4y2Ba汤匙切碎的香葱

  • 1克ydF4y2Ba汤匙鲜榨柠檬汁

  • 粗盐

  • 现磨黑胡椒

方向

  1. 在一个中等大小的碗里,打高脂奶油,直到变稠,但不要打软。

    20110416 - 147666 -辣根奶油酱汁的步骤- 1
  2. 加入crème fraîche,山葵,香葱,柠檬汁,盐和胡椒粉。使用前冷藏30至60分钟,或转移到密封容器中冷藏2周。

    20110416 - 147666 -辣根奶油酱- - 2步
营养成分(每份)
77 卡路里
8 g 脂肪
2 g 碳水化合物
1克 蛋白质
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营养成分
份:12
每份份量
卡路里 77
每日摄入量% *
总脂肪8 g 10%
饱和脂肪5g 25%
胆固醇23毫克 8%
86毫克 4%
总碳水化合物2 g 1%
膳食纤维0g 1%
总糖1g
蛋白质1克
维生素C 3mg 15%
19毫克钙 1%
0毫克铁 0%
钾46毫克 1%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)