商店买来的填料|口味测试

获奖者

#1:灶台#2:佩珀里奇农场#3:钟声

这个月我们在这些地方吃了很多填充物。我说的很多，是指有些时候我们只有吃了填料。(活在梦里，还是噩梦?)尽管有些人强烈反对盒装或袋装的即时馅料，但用芹菜、蔬菜、干果、香肠、栗子和牡蛎等真正的食材来调味，它可以是一个快速而简单的基础。华体会应用下载

无论好坏，Stovetop可以说是最熟悉的口味。干面包粉和人造香草加上大量的黄油，使它们紧密结合在一起。淀粉加黄油:这个等式很难出错，不是吗?

事实上，在商店里买的填充物，真的，真的可以。我们尝试过的许多馅料都加了太多的盐和干调味料，在接下来的一天里，我们的舌头都被那种难以穿透的馅料味道所覆盖。我们都在嚼口香糖，薄荷糖，肉桂麦片，我们能找到的任何能让它消失的东西。

的竞争者

我们包括了广泛使用的馅料品牌，特别是那些读者推荐的。

1. 炉子上（kraftbrands.com/stovetop）
2. 商人乔的（traderjoes.com）
3. 佩泊里奇农场（pepperidgefarm.com）
4. Cubbison太太的（mrscubbisons.com）
5. 贝尔的（bellsfood.com）
6. 阿诺德的（mrscubbisons.com）

首先是语义学

我们已经解释过很多次了之前，但又来了。从技术上讲，填充物是面包调味的黄油团的名称，只有当它在鸟的实际腔内烘烤时。你在炉子上或砂锅里做的那种，没有鸟，是调味。

所以，是的，我们为了这次品尝所做的一切从技术上讲都可以被归为“调味品”。在移动。

的标准

我们总共试了六个品牌的商店里买的填料。我们坚持买经典的白面包(除了Trader Joe’s，它只卖白面包和玉米面包的混合物)。每一道都需要加水和黄油。

在你开始鸣叫之前，“可是马丁家的土豆卷馅在哪儿?”(这是我们办公室的最爱，也是我们之前从商店买的馅料品尝的大赢家)。我们想保持这个公平和流线型尽可能与单一的面包类型。所以，显然我们总是在找借口吃更多的馅料，我们组织了一个完全独立的综合品尝，用一个自制的食谱用不同的面包类型。(那么，马丁的真的是最好的吗?白面包上?法棍面包怎么样?用百吉饼会不会很奇怪?所有答案很快就会揭晓。)

结果

刚开始的时候，我们没想到会这样那坏的。午餐有六种不同的馅料!之后我们觉得有点头晕。商店里买的馅料充满了盐和其他干调味料(大震惊)，以至于很难用其他新鲜的香草和蔬菜来掩盖这些味道。

我们一致喜欢自制的品种。如果你有一点额外的时间(使用普通面包和你自己的调味料真的不应该花那么长时间)，那就从头开始吧。但是,如果真的想要走全合一的路线，给你:

加热(5.14)

这更像是磨碎的面包屑，而不是像面包丁那样的方块。它的得分如此之高，可能是因为它没有令人难以置信的味道:只是预期的草药和适量的盐，但不像其他许多盐那么咸。“只有一个我吃了第二口，”一位品尝者说，考虑到馅料过量，这是一个巨大的赞美。可以用作底料。

佩珀里奇农场(4.71)

有点甜，尝起来也很熟悉。里面有一些酥脆的东西，很湿润。浓厚的家禽风味。加点香肠来提味是个不错的主意。

钟(4.5)

一位品尝者说:“尝起来就像冻干面包和肉汤块。”很咸。相当长。柔软、海绵状的面包块尝起来就像在金宝鸡肉面汤里泡过一样。

Trader Joe's (4.14)

这是一个绿色的阴影旁边的所有棕色到棕色的标本。面包底是白面包和玉米面包的混合物;小块保持松散，不会聚集在一起。干香草的味道还是假的(所以是绿色的)“但不像其他的那么假，”一位品尝者说。有点糊状。

卡比森夫人的(3.71)

另一个绿色的阴影。“很咸，没有其他味道，”一位品尝者说。另一个人工调味炸弹，但真正的芹菜和洋葱，它所要求的赞赏。(我们按照每一个背面的标准说明操作;这道菜需要芹菜和洋葱。)

阿诺德(3.57)

Smooshy油炸面包丁。“就是大块脆脆的面包，中间夹着黏糊糊的东西，”一位品尝者说。它是咸的和胡椒的所有“香草”的味道。Bleurghh。

白手起家，人们!

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