超级简单的周五晚上肉丸食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效gydF4y2Ba

简单是这里游戏的名字。肉丸混合物中的阿杜波调味料增加了大量的大蒜和香料味，而面包屑和鸡蛋有助于保持肉丸的鲜嫩。gydF4y2Ba
在酱汁中长时间的文火炖煮可以让味道更好地交换，让酱汁更肉质，让丸子更酱。gydF4y2Ba

很多读者向我丈夫乔·克莱菲(Joe Cleffie)索要肉丸子的食谱，我们不得不答应了。在为万无一失和精简做了一些小调整后，我们很自豪地在这里展示它。这并不是最复杂的肉丸食谱，事实上恰恰相反。我们的目标是一个任何人都能做的食谱，不需要练习，就能得到很好的结果。我希望它能激励全世界的社区举办一千顿晚餐。gydF4y2Ba

周五晚上的肉丸:如何用意大利面改变你的生活gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

4.6gydF4y2Ba

（5）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba45分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba2小时gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba8到12份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

酱料:gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba（gydF4y2Ba28-ouncegydF4y2Ba）gydF4y2Ba罐gydF4y2Ba去皮的整个西红柿gydF4y2Ba
2汤匙(gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba）gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
6到8瓣丁香gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba(约gydF4y2Ba2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba）gydF4y2Ba
1 (gydF4y2Ba6gydF4y2Ba-gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba)可以gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba

肉丸:gydF4y2Ba

4gydF4y2Ba片gydF4y2Ba面包gydF4y2Ba，去皮gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
2磅(gydF4y2Ba900gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba80/20牛肉碎gydF4y2Ba
1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba阿斗波调味料gydF4y2Ba(如戈雅);看到的请注意gydF4y2Ba
1/2gydF4y2Ba杯切碎的gydF4y2Ba新鲜的欧芹叶，gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
橄榄油gydF4y2Ba煎炸用gydF4y2Ba
意大利面和gydF4y2Ba磨碎的帕尔马干酪gydF4y2Ba，用于服务gydF4y2Ba

酱料:gydF4y2Ba用手碾碎西红柿，用食品磨粉机，或在食品加工机中形成非常粗糙的purée。在一个大的荷兰烤箱中火加热油，直到发光。加入大蒜，搅拌，直到变软，但没有变成棕色，大约1分钟。加入番茄酱，搅拌，直到有香味，大约1分钟。加入碎西红柿，小火煮，盖上盖子，转小火。用盐和胡椒轻轻调味。同时，做肉丸。gydF4y2Ba
肉丸:gydF4y2Ba把面包撕成粗块状，放入食品加工机中搅拌，直到变成细小的面包屑。转移到一个大碗。加入鸡蛋，用手搅拌均匀。加入牛肉、阿斗波调味料和一半欧芹。用手混合混合物，把面包屑揉进肉里，直到肉混合物形成一个球，扔回碗里时能粘在一起。不要过度混合。gydF4y2Ba
将少量混合物放在微波安全盘上，用微波炉加热至熟透，大约20秒。尝一尝，加入盐和/或胡椒粉调味。用湿手将混合物揉成球，每个球大约2汤匙，直径大约1.5到2英寸。把球放在一个大的羊皮纸或蜡纸衬里的托盘上。gydF4y2Ba
在一个大的铸铁或不锈钢sauté锅中加入足够的油，在底部形成一层薄薄的油。用中火加热至微微发光。在一层中加入尽可能多的肉丸，煮到第一面焦黄。用钳子或薄的金属刮刀轻轻转动球，继续烹饪和旋转，直到四面焦黄。当肉丸变黄后，把它们放入酱锅中，用生肉丸代替。继续，根据需要加入更多的油，直到所有的肉丸都变成棕色并加入酱汁。gydF4y2Ba
用小火慢炖1小时。用盐和胡椒粉调味，拌入剩余的新鲜欧芹。搭配意大利面和磨碎的帕玛森干酪食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

食品加工机gydF4y2Ba，铸铁或不锈钢sauté锅，gydF4y2Ba荷兰烤肉锅gydF4y2Ba，边烤盘gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

肉丸可以在油炸后和加入酱汁之前冷冻。烤焦后，转移到羊皮纸衬里的盘子或烤盘上。放入冰箱，直到球完全冻结，然后转移到一个拉链锁袋。酱汁可以单独冷冻在一个有拉链锁的袋子里。最后，把酱汁解冻，放入锅中。加入肉丸子，炖煮至少1小时。或者，将解冻的酱汁和肉丸放入慢炖锅中。设置为“保温”，让它煮8个小时。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
331gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
20克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
13克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
24 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份量:8至12份gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	331gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba20克gydF4y2Ba	26%gydF4y2Ba
饱和脂肪6克gydF4y2Ba	31%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba98毫克gydF4y2Ba	33%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba369毫克gydF4y2Ba	16%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
膳食纤维3ggydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
总糖6克gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba24 ggydF4y2Ba
维生素C 25毫克gydF4y2Ba	125%gydF4y2Ba
钙66毫克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
铁4毫克gydF4y2Ba	20%gydF4y2Ba
钾793毫克gydF4y2Ba	17%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba