我们测试了8款冷藏箱，以找出最适合聚会、海滩聚会和公路旅行的冷藏箱

冷藏箱是夏天的标志——扑嗒一声放在野餐桌旁，埋在后院的草地上，卡在驶向海滩的汽车后座上——它们很简单，或者至少曾经是这样:你在冰箱里装满冰块和饮料，就可以准备参加派对了。但现在有很多不同的冷却器设计，每一种都声称自己是最好的，其中许多都吹嘘它们可以让室内连续几天保持冰冷。

但事实真的如此吗?我对8个冷却器进行了测试，测量它们保持内部温度的能力，随着时间的推移它们损失了多少冰，以及它们保持饮料低温的能力。然后，为了确保它们足够坚固，可以承受偶尔的跌落，我几次把它们从桌子上推到水泥地上。以下是我的发现。

赢家一览

最好的冷却器:卡贝拉的极帽均衡器40夸脱冷却器

这个冷却器的温度明显低于其他冷却器，起初我怀疑这个低温是否正确。在交换了温度计探针后，我认为这不是一个技术难题，而且这个冷却器确实……这种低温导致了冰融化的速度比其他地方慢，冰持续了近13天。我的排水管漏水，但由于冷却器大多在户外使用，所以这并不是一个问题。在你带着它去旅行之前，只要确保插头是完好的和紧的。

最佳冷却器亚军:雪人苔原45冷却器

虽然雪人的冰没有卡贝拉的冷却器持续的时间长(总共10天)，但它顺利通过了剩下的测试。

最实惠的冷却器:冰屋MaxCold滚筒式冷却器

这种廉价的冷却器在融冰竞赛中与雪人并驾齐驱。更重要的是，轮子和把手使它很容易运输。虽然它看起来很小，但它容纳了测试过程中使用的全部30磅冰。

最好的轻型冷却器:崎岖的道路Onitis 45

这个冷却器只有9磅重，所以它比那些更重的冷却器更容易携带。冰持续了整整九天。冷却器的盖子是完全可拆卸和可逆的，尽管它很轻，但在超级大风天，盖子被吹走可能会有一些问题。这是唯一一个没有排水孔的冷却器。虽然它永远不会泄漏，但如果你把啤酒洒在里面，你就得把所有东西都倒出来清洗。

标准:我们在一个好的冷却器中寻找什么

一个好的冷却器可以让食物或饮料保持足够长的时间，以维持整个派对——不仅仅是因为冷饮味道更好，也是出于食品安全的考虑。(请记住，温度危险区在40 - 140°F(5-60°C)之间;如果你的食物在这个温度范围内，坏细菌就会泛滥。)冷藏箱也应该足够坚固，可以承受一些颠簸和擦伤，因为，让我们面对现实吧，谁没有在从行李箱中取出冷藏箱或把它带到野餐地点时不小心掉了冷藏箱呢?最后，它应该易于使用。如果盖子很难锁住，你的冰可能融化得比预期的快。

你为什么要相信我们

Serious Eats上的每一篇装备评论都以两个基华体会app入口本问题开始:“这件装备的好版本应该具备哪些品质?”以及“我们如何评估它?”从那里，我们深入到严格和系统的实践测试，每一步都有我们的编辑和作家丰富的专业和家庭烹饪经验。我们不会被趋势、营销宣传、未经检验的假设或价格标签所说服。相反，我们将我们的评论建立在坚实的经验基础上，并展示我们的工作，这样你就可以看到我们为什么以及如何得出最终的建议。我们从各个角度看设备，这样你就可以专注于重要的事情:使用它。

在往冷却器里装冰的时候，冰块很重要，所以我问了一位友好的调酒师，他会选择哪种冰来装冷却器。我建议用固态冰而不是碎冰或金块，所以我就用了固态冰。为了精确测试，我配备了两个ThermoWorks远程读数温度计，每个温度计有四个环境温度探头，外加一个Thermapen来测量苏打水的温度，还有一个称冰的秤。

测试

测试1:温度

冷却器的主要工作是保持温度稳定。首先，我清理了客厅的空间，这样冷却器就在一个温度可控的环境中，而不是在室外。然后我把一个环境温度探头粘在每个冷却器的内盖上，确保业务端没有真正接触到盖子。我在每个冷却器里装满了30磅的冰(是的，总共240磅的冰)，每12小时检查并记录一次内部温度，直到所有的冰都消失。

在最初24小时的测试中，冰屋MaxCold、卡贝拉极帽、Rugged Road Onitis、Yeti和鹈鹕这5个冷却器都保持在40°F(5°C)以下，卡贝拉极帽在12小时后的最低温度为33.5度。“冰屋遗产”、“带轮子的科尔曼便携式”和“带轮子的科尔曼钢带”是输家，24小时的气温超过40华氏度，而“带轮子的科尔曼便携式”只有41华氏度。

测试2:冰融化

每隔12个小时，我就会称一次冰，把水放回冷却器中，以模拟“正常情况”，即饮料或食物与冰一起放在冷却器中。卡贝拉极帽在前12个小时里只瘦了一盎司，雪人紧随其后，瘦了2.1盎司。在第7天的测试中，最先融化所有冰的两台冷却器是“冰屋遗产”(Igloo Legacy)和带轮子的科尔曼便携式冷却器。虽然这是一段可以接受的长时间，但重要的是要记住，他们是在室内，而不是坐在炎热的夏天或灼热的阳光下。

测试3:饮料温度

在这个测试中，我在每个冷却器中放了10磅冰，以及12罐62°F(17°C)的气泡水。每隔一小时，我就在每个冷藏箱里打开一个罐子，测试温度。三小时后，每个冷藏箱里的罐头都是32-33度——温度计显示的是整度，所以它们实际上是相等的。在第三个小时之后，温度一直保持稳定，直到我用完了所有的罐子来测试，或者是9个多小时。

测试4:耐久性

如果你总是在旅途中，买冷却器时耐用性很重要。它可能从车里掉出来;你可能会掉在地上;如果它住在你的车库里，你可能会不小心撞到它!因为这些野兽很贵，你想要找到一个持久的。我用了一张27英寸高的桌子进行耐久性测试，把每个空冷却器从桌子边上推到混凝土上。每一个都被扔到它的正面、背面和一侧。

我从推冷藏箱而不是扛冷藏箱中了解到的一件事是，雪人、卡贝拉和鹈鹕都有防滑脚，这意味着它们不太可能被意外地从野餐桌上或甲板上推下去。

“冰屋遗产”是唯一一款真正受损的车，当它正面掉落时，前把手的一侧断裂了;它也在撞击时爆裂了。“科尔曼钢腰带”(Coleman Steel Belted)有同样类型的手柄和门闩，所以它能幸存下来，而“冰屋”(Igloo)没有，也许只是运气好;然而，当它正面掉在地上时，它也弹开了。

“鹈鹕”上的一个或两个锁扣每掉一滴就会打开。虽然什么也没有打碎，但如果里面装满了食物和冰，那就太烦人了。带轮子的科尔曼手提电脑没有坏，但是轮子的轴从支架上脱落了。我可以把它推回去，但如果它已经满了，就不会那么容易了。

我们如何选择赢家

冷却器最重要的工作是保持食物和饮料的凉爽，所以冰融化最少的冷却器登上了冠军名单的榜首。虽然没有很多人需要冰来维持一周或更长时间的烧烤，但知道其中一些可以在停电的情况下长期保持食品安全是很好的。

虽然就损坏程度而言，大多数冷却器在跌落测试中表现良好，但令人惊讶的是，一些冷却器突然打开了。如果装满了食物、饮料和冰块，那就非常不方便了。因此，那些遭受破坏的动物被排到了最下面。

用户体验也起到了一定作用。“崎岖道路Onitis”因为重量轻而赢得了一些额外的分数。这是唯一一辆我愿意独自携带任何距离的车，特别是如果它装满了食物。由于有轮子，冰屋Max Cold很容易移动。因此，这两家公司的排名都有所上升。

另一方面，虽然带轮子的科尔曼便携式笔记本很容易移动，但它很难打开。它没有任何锁扣，所以它依赖于一个舒适的盖子。不幸的是，我找不到一个好方法来抓住顶部和身体打开盖子。最后，我在冷藏箱旁边放了一把螺丝刀，这样我就可以毫不费力地打开它。

虽然这不是冷却器的主要用途，但我考虑过它们是否适合用作冷却器真空容器而不会破坏它们。崎岖之路是一个竞争者，因为它的可拆卸盖子，这将避免任何风险，砰的顶部在浸入式循环器。此外，盖子可以更换，这样它仍然可以覆盖大部分的水。但是，在与制造商核实后，不建议在140度以上的温度下使用。这对于低温真空烹饪的食谱，如三分熟的牛排，是足够的，但不是所有的东西。华体会体育手机端APP

对于温度较高的炊具，我会选择Igloo Legacy或Coleman Steel Belted，原因之一是:两者的顶部都很薄，所以可以在冷却器上夹一个浸入式循环器。没有必要修改冷却器，所以它们既可以作为冷却器，也可以作为真空真空容器。

最好的冷却器:卡贝拉的极帽均衡器40夸脱冷却器

我们喜欢的:这个冷却器通过了两项重要测试:它保持了最低的内部温度，冰融化得最慢。在跌落测试中，它有一些擦伤和划痕，但它保持关闭，防滑脚是一个优点。

我们不喜欢的是:这个冷却器的一个小问题是排水管漏水了。在测试期间，我不得不多次拧紧它，因为它会自己松掉。然而，由于这将用于户外，也许在车库或船上，几滴应该不是问题。

最佳冷却器亚军:雪人苔原45冷却器

我们喜欢的:就温度和冰的保存而言，这个冷却器几乎和卡贝拉极帽一样好，但没有烦人的排水管泄漏。如果你有机会经常在室内使用冷却器，这是一个很好的选择。它还有一些不错的设计特点，比如防滑脚和里面的小干货篮，它坐落在冷却器的边缘，可以让食物保持凉爽，但不会接触冰和水。

我们不喜欢的是:然而，我确实想指出，这个冷却器上的排水塞是完全可以拆卸的;如果有人忘记更换，它很容易丢失。

最实惠的冷藏箱:冰屋MaxCold 40夸脱轮式冷藏箱

我们喜欢的:这种相对便宜的冷却器令人惊讶，因为它在温度和冰潴留方面与更昂贵的冷却器保持一致。由于有手柄和轮子，移动起来也很方便。

我们不喜欢的是:这个冷却器的盖子没有锁，但在跌落测试时没有打开。

最好的轻型冷却器:崎岖的道路Onitis 45

我们喜欢的:这款手机在温度和保冰方面也做得很好，但它的卖点可能是它的重量轻。当然，你总能找到一个朋友，抓住一个冷却器的把手，把它带到野餐地点，但这个冷却器可能足够轻，一个人随身携带，这取决于它所含的食物、饮料和冰的重量。

我们不喜欢的是:但它的冰潴留却不是相当和卡贝拉或雪人冷却器一样好，但它仍然表现良好。

竞争的加剧

• 鹈鹕精英:这个冷却器在温度和冰融化方面表现得相当不错，但它足够宽，足够重，装满后可能需要两个人来举起和搬运。在坠落测试中，锁扣也突然打开了。一个很好的冷却器，但其他人表现更好。
• 科尔曼钢带:这款冷藏箱外观老派，在温度和结冰测试中表现相当不错，但还是跟不上。在跌落测试中，它没有受到任何损坏，但它确实弹开了。由于手柄和门闩与“冰屋遗产”的损坏类似，我认为手柄很容易损坏。然而，如果有人正在寻找一个冷却器来使用休闲冷却以及真空真空，这是一个很好的选择。
• 冰屋遗产54 Qt冷却器虽然这个冷却器可以轻松地处理后院烧烤，但它是第一批完全融化了冰的冷却器之一，并且在下落测试中手柄坏了。然而，就像科尔曼钢带一样，这对于那些有适度冷却要求的人来说很方便，他们也想用它来做真空烹饪。
• 科尔曼便携式滚动冷却器当轮子转动时这种冷却器不错，在跌落测试时车轴脱落了。这是最不成功的温度和冰融化测试之一。但最终，我每次都得用螺丝刀把它撬开，这让它退出了竞争。

常见问题

什么冷却器能让饮料冷藏的时间最长?

12小时后，我们发现我们测试的许多冷却器都能够长时间保持饮料的低温。我们最喜欢的冷却器卡贝拉的极帽均衡器40夸脱冷却器而且雪人苔原45凉爽在这些品种中，美国的冷保持性最好。

还有什么比雪人更酷的?

经过测试，我们将卡贝拉的极帽均衡器40夸脱冷却器我们的首选。

硬冷却器好还是软冷却器好?

为了顶级的冷保存和更多的内部存储空间，我们推荐一个硬冷却器。然而，硬冷却器很重。所以，如果你想要一个便于携带的冷藏箱，你可能更喜欢一个软冷藏箱。