在炎热的厨房里,你不能只把新鲜的酸橙、龙舌兰酒、君度酒和简单的糖浆倒进加冰的搅拌机里:当你搅拌时,室温液体会融化冰,所以你得到了一杯凉爽但不会冻得脑洞大开的玛格丽塔。
在家里喝真正的冰沙风格的玛格丽塔酒的秘密(而不是经典玛格丽塔加冰),不使用玉米糖浆或人造香料,就是在前一天做好玛格丽塔的底料,并把它放在冰箱的密封容器里。混合物不会结冰,因为里面有太多的酒精和糖,但它的温度会下降:我们的温度在休息一晚上后达到了5°F(-15°C)。当派对开始时,把你的冰块扔进搅拌机,加入你超冷的自制玛格丽塔鸡尾酒,让它在“冰碎”上旋转,你就可以开始了。结果将是甜挞,醉酒,完全清爽。你可以找到更多新鲜水果冷冻玛格丽塔酒华体会体育手机端APP的食谱在这里.
配方的事实
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4盎司(1/2杯;120毫升)银色龙舌兰酒(100%龙舌兰)
2盎司(1/4杯;60ml)优质三秒,如橘味白酒
2个半盎司(5汤匙;75毫升)酸橙汁4 ~ 5个酸橙
4盎司(5汤匙;75毫升)简单的糖浆(见注)
12盎司冰(约3杯)
方向
食用前至少8小时:将龙舌兰酒、柠檬汁和糖浆混合在一个可以放入冰箱的密封容器中。密封并放入冰箱至少8小时,最多1周(混合物将保持完全液态)。
当你准备好了,加入冰和龙舌兰酒混合物搅拌机。调至最高调,必要时脉动并向下刮,直至完全光滑。即可食用。
特种设备
笔记
为了达到最好的效果,在混合前至少将玛格丽塔酒底冷却8小时。这种混合物可以提前一周做好,并储存在冰箱里。在放入冰箱之前,基础混合物可以翻倍,但当puréeing时,你需要分两批工作。要制作简单的糖浆,将等量的糖和水混合在一个小炖锅中,加热至糖溶解。
营养成分(每份) | |
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281 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
53 g | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
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营养成分 | |
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份:3 | |
每份份量 | |
卡路里 | 281 |
每日摄入量% * | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0克 | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠12毫克 | 1% |
总碳水化合物53 g | 19% |
膳食纤维0g | 1% |
总糖48克 | |
蛋白质0 g | |
维生素C 14mg | 68% |
11毫克钙 | 1% |
0毫克铁 | 0% |
钾30毫克 | 1% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)