The Corner Slice:布利克街第六大道和第七大道之间最好的切片店

如果你有时间去那里旅行的话，知道这个城市里哪里有最好的披萨当然很好，但是如果你现在就需要一块像样的披萨呢?Slice’s知道纽约市的每个街角都不一样，所以我们决定一个街区一个街区地探索这种可能性。

所以我们这周有点作弊，因为布利克街第六大道和第七大道之间的街区由于离网的街道交叉，严格来说被分成了四个较小的街区。尽管如此，它在纽约仍然是一个披萨热点，在纽约有三家分店。乔的布,和ZPizza)，一家那不勒斯派店(Keste)、罗马披萨店(罗马)，以及纽约-那不勒斯煤炉披萨店约翰的。但我们对一件事很感兴趣:谁做的按片点餐披萨最好?

最佳综合:布利克街的西西里披萨(2.75美元)

布里克街(Bleecker Street)的普通切片有一层奇怪的玉米粉包裹的底皮，我们认为这是作弊(它变得酥脆，但没有任何美妙的烧焦味道)，但他们的奶酪是顶级的，是奶油马苏里拉奶酪和一点更强烈的帕尔马干酪的结合，他们很棒的新鲜番茄酱也是如此(加了一些糖，但很管用)。西西里派不用玉米粉，而是用一种脆，深棕色，非常美味。新鲜的罗勒就更完美了。

如果你想要薄皮的，你应该选择Nonna玛丽亚(2.75美元)由新鲜的马苏里拉奶酪、马里纳拉酱和新鲜罗勒制成。

布里克街披萨店

纽约第七大道南69号，邮编:NY 10014地图) 212-924-4466;bleeckerstreetpizzeria.com/

最好的面包皮:Joe's on Carmine(2.75美元)

典型的纽约风格的饼皮:薄而脆，底部有焦点，然后在饼皮和酱汁的交界处有柔软的面团。边缘有气泡，很柔软，表面很脆，一些气泡正好碰到那个美丽的地方，几乎没有碰到烧焦的边缘，但实际上没有到达那里。

唯一的缺点是什么?一种过于甜的酱汁和奶油，但却是一维的奶酪。如果他们把配料升级，这可能是我们最喜欢的纽约风格的切片之一。

乔的披萨

纽约卡迈恩街7号邮编:NY 10014 (地图) 212-366-1182;joespizzanyc.com

体面的罗马派:罗马披萨(3美元)

他们的披萨比安卡(bianca)按矩形买，当然不像苏利文街(Sullivan Street)，但如果你买的是新鲜的，这是一个不错的选择。即使30分钟后，这些派也会变得不新鲜，僵硬，难以咀嚼。

西红柿和奶酪片更好，有奶油味十足的马苏里拉奶酪，还有味道不错但煮熟的番茄酱。

99美分就行:ZPizza

作为布利克街披萨界的新来者，ZPizza的招牌上有两个我们很少喜欢在披萨店的旁边看到的词:“有机”和“砖炉”。我们只是发现，这两个词往往意味着一家餐厅更注重概念，而不是执行。

这里的情况就是这样。并不是说披萨很糟糕，99美分的价格也不错，但松软的全麦皮让整个披萨都不好吃了。

Zpizza

纽约布利克街298号邮编10014 (地图) 212-206-7433;zpizza.com