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Trader Joe's在Serious Eats深受华体会app入口喜爱的原因有很多:美味蔬菜汉堡,它的巧克力熔岩蛋糕和其他冷冻食品,最近,它的kouign阿曼.但是有一个很宽的架子上放着18种什锦干果,我们从来没有尝过。数百颗杏仁、花生、腰果、蔓越莓干、各种形式的巧克力(薯片、巧克力滴、巧克力块),以及更多的巧克力在这个味觉测试过程中被吃掉。由于它们种类繁多,我们将它们分为两类:“加巧克力的”和“不加巧克力的”。
有巧克力
快乐徒步:杏仁,腰果,开心果,巧克力,蔓越莓和樱桃
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有烤杏仁,烤腌腰果,干烤开心果,半甜的巧克力片,蔓越莓和酸樱桃,这里比很多其他的。它绝对名不虚传:这正是我想要带着去徒步旅行的什锦干果。我喜欢各种各样的咸味、甜味和酸味。注意:如果你在大热天不小心把它带到公园里,巧克力会融化成最美味的树皮状。
树莓和巧克力混合坚果
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干覆盆子是比利时巧克力片、花生和杏仁的很好的补充。我以前从来没吃过覆盆子干,我不得不说我是它的粉丝。它们比蔓越莓更酸更有嚼劲。我唯一的不满是没有那么多。虽然类似的混合口味保证每一把约有7到10个蔓越莓,但在这里,整个包里大约有20个树莓。
甜,咸和酸的长途混合
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以下是如何将食材分为三类的。华体会应用下载甜的:金色葡萄干和三种“滴”(半甜巧克力、白巧克力和花生酱)。美味:花生、烤杏仁和“高级”腰果。酸的:蔓越莓干。这个袋子让我希望更多的TJ什锦果仁加入金色葡萄干。我欣赏这种千姿百态;每一把都是不同的种类。这确实让我想知道为什么它有真正的花生酱滴,而诱人什锦果仁只有花生酱“风味”版本。我更喜欢这些,它们的味道确实更像真的,尽管在质地上没有那么丝滑。
花生酱杯Trax Mix
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牛奶巧克力花生酱杯混合了烤咸杏仁,烤咸腰果和干樱桃。樱桃又肥又多汁,尽管酸又咸,几乎难以下咽;有点像李兴梅(中国咸梅干)。一角大小的花生酱杯是Reese's的可靠替代品。不过,虽然他们在其他食材中加入了一种类似甜点的点心,但在樱桃和坚果中,他们感觉有点不协调,而普通巧克力片就不会这样。华体会应用下载
诱人的什锦果仁
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比利时巧克力片和花生酱口味的薯片——除了樱桃干、烤腌花生、烤腌腰果片和杏仁之外——这款绝对有很多诱人的食材,满足了下午3点对甜食的渴望。华体会应用下载樱桃丰满,酸,多汁。为了享受终极什锦果仁,找一些巧克力和花生酱片一起吃。花生黄油片和樱桃的组合几乎就像咬了一口花生酱和果酱。
混合杏仁,腰果和蔓越莓
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在杏仁、腰果和蔓越莓中,超级明星是黑巧克力“力量莓”。m&m大小的花生球有厚厚的黑巧克力外壳,中间是麦芽状的,是用巴西莓、石榴、蔓越莓、柠檬、蓝莓和接骨木莓的浓缩汁制成的。很难分辨出上面列出的每一种水果的味道,尽管有一点柠檬的味道。
彩虹尽头什锦干果
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配上干烤花生、杏仁、葡萄干和糖衣巧克力,这是你最经典的、不需要大惊小怪的徒步旅行配料。我唯一的抱怨是,仿制的巧克力豆远不如原版的好。
简单的杏仁,腰果和巧克力混合
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袋子上列出的就是你得到的东西,我喜欢它的简单。半甜的巧克力块比其他任何“薯片”或“巧克力滴”都要大,这弥补了每一把巧克力没有那么多的事实。
没有巧克力
腰果澳洲果喜悦徒步混合
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除了干烤腰果和澳洲坚果,这款还有干菠萝、干蔓越莓和干烤杏仁。就像下面提到的Best一样,菠萝几乎像糖果。好的一面呢?坚果上的少盐使蔓越莓吃起来很甜,使整个包的轮廓很平衡。
去原始的跋涉混合
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除了未经处理的腰果、杏仁和榛子(更著名的说法是榛子)和葡萄干之外,这种混合物中还有核桃,这是我在另一种混合物(Omega Trek)中发现的东西。所有的食材都以真正的原始形式出现,没有添加盐——这是许多果仁什锦爱好者会喜欢的东西,这让人有些清爽。华体会应用下载核桃尤其吸引人。腰果碎成了碎片,我不得不挖去找榛子。
小心地将澳洲坚果与蔓越莓和杏仁混合
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烤咸杏仁和甜蔓越莓干华体会应用下载等基本原料,加上一些更特别的配料(烤干咸夏威夷果、干姜),使这道甜品的口味和口感丰富多样。澳洲坚果就像坚果的甜点,富含黄油,而有嚼劲的姜则增加了一种很好的香料味道。
噢我的天!欧米茄徒步混合欧米茄强化蔓越莓
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除了蔓越莓,这种混合物还包括pepitas(又名南瓜子)、核桃、干烤咸味开心果、烤咸味杏仁和山核桃。事实上,它的坚果种类比其他所有的都要多,而且是唯一一种混合了山核桃和南瓜子的产品。当我透过透明的包装看到南瓜籽时,我知道我一定会爱上它的。他们把嘎吱嘎吱的口感完美地融合在一起。蔓越莓是用从果实种子中提取的油强化的,尽管它们尝起来像其他混合物中没有强化的版本。总的来说,这是我的最爱。
有机Trek混合:简单的腰果,杏仁和蔓越莓
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有机干烤腰果、杏仁和蔓越莓干的水果与坚果的比例严重倾向于水果。超过一半的袋子装满了蔓越莓,我最后用它来做麦片,混合酸奶和沙拉。这是唯一的有机选择,所以如果这很重要,这是为你准备的。
咸,甜,坚果混合天然和蜂蜜烤花生
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两个字:花生糖。这款巧克力无疑是最能吸引爱吃甜食的人的,里面有腰果(腌的和烤蜂蜜的都有)、花生(腌的和烤蜂蜜的都有)和咸杏仁。蜂蜜烘焙的花生有一层又厚又甜又脆的层,让它们看起来像甜点。你会发现自己在寻找花生脆片——它会卡在你的牙齿里。
简单的杏仁,腰果和芒果混合
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虽然杏仁和腰果被列为“烤盐”,但它们的咸程度远没有预期的那么高。至于芒果,有很多,而且是大块的。虽然我很喜欢这种水果有嚼劲的口感,但我觉得它的甜味有点过头了。可惜它尝起来不像Trader Joe's更美味的Just Mango Slices,后者不含硫也不加糖。
简单的杏仁,腰果和蔓越莓混合
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这里的坚果真的很简单;根据配料表,它们不是烤的,也不是盐华体会应用下载腌的。然而,菜籽油和“盐”都列在括号里——蔓越莓就像磁铁一样吸引着盐。不同于有机版本的相同混合物,这里的比例是均匀的——每一把都含有相同数量的杏仁、腰果和蔓越莓。
简单的最好的星际混合
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这款有烤腌杏仁和腰果,外加菠萝干、蔓越莓和酸樱桃。我似乎总是吃更多的腰果和杏仁,而不是其他任何东西——多一些水果有助于平衡食物,除了蔓越莓和樱桃吸收了大量的盐。菠萝比其他任何东西都少,这很好,因为我发现菠萝很甜,有点硬。
三角山葵混合山葵杏仁,花生和山葵豌豆
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有芥末杏仁、芥末豌豆和烤花生,这道菜只有三种食材,但它们很有分量。华体会应用下载如果你对任何芥末味的东西都很着迷,这款混合食物很适合你。话虽如此,有些豌豆可能更有清理鼻窦的功效。它与其他作品的差异如此之大,仍然可以获得额外的分数——这是一个很好的节奏变化。