华体会app入口Serious Eats和食品实验室与Anova合作，为你带来地球上最好的真空烹饪指南

长期以来，我一直是Anova公司用于真空烹饪的精密炊具系列的忠实粉丝方差分析一个到新的方差分析精度炊具它有漂亮的滚轮和蓝牙手机支持。到目前为止，他们已经被证明是市场上最好的设备在200美元以下的价格范围内，所以当他们找到我与他们合作在他们的iOS而且安卓应用程序开发一套全新的真空烹饪指南，这似乎是一个无需思考的事情。

新的应用程序完全免费下载，并将以我专门为Serious Eats和Anova开发的全新内容为特色，包括经过彻底测试的计时和温度图表，清晰精确的循序渐进的照片，以及确保即使是一个完全的真空烹饪新手也能从一开始就获得完美结果的说明。华体会app入口每个指南还将以常见问题部分为特色，基于广泛的现实世界测试，最终解决了一些最常见的问题和关于真空烹饪的神话。

第一个指南是关于牛排的。下载Anova应用程序用于iOS或Android，或查看在线版本阅读如何烹饪最常见的牛排，并提供室内或室外完成的完整说明(无论你是否有一个漂亮的手电筒)。看看在装袋之前预先烤熟你的牛排是不是一个好主意，或者你应该在什么时候放盐。煮太久会影响质地吗?(提示:是的)。精确烹饪的真空烹调牛排的理想厚度是多少?我在新指南中回答了所有这些问题。

最棒的是，有了这个应用程序，你不仅可以获得内置的指南，还可以直接从手机控制你的设备。有了牛排指南，你所要做的就是告诉它你要做什么，它有多厚，你喜欢它怎么做，你的设备就会自动完美地烹饪它。

请继续关注，因为我们将发布全新的严格测试，保证工作指南每个月!

本指南与Anova烹饪合作生产，制造商的方差分析精度炊具．下载Anova应用程序内置的温度和时间指南以及全蓝牙控制方差分析精度炊具．