这款墨西哥风味的牛油果吐司的酸味来自新鲜的酸橙汁,还有自制的墨西哥辣椒蛋黄酱的奶油味。最后撒上一层咸脆的Cotija奶酪和大量的香菜。
配方的事实
华体会应用下载
1片国家或三明治面包,大约1/2英寸厚
特级初榨橄榄油
1/2媒介去核去皮的哈斯鳄梨
1汤匙(15毫升)多蛋黄酱,另外还可根据个人口味选择(见附注)
半青柠汁调味
1汤匙(15克)cotija奶酪,加上更多的口味
切碎的新鲜香菜,作为装饰
方向
在面包上轻轻刷上特级初榨橄榄油,烤到想要的熟透程度。在上面撒上牛油果,用叉子把整个表面捣碎。加入墨西哥辣椒蛋黄酱(见注释)。挤上酸橙汁,撒上Cotija奶酪和香菜。服务。
笔记
每种配料的份量取决于面包的大小和个人喜好。适用于品尝。你可以用挤压瓶把墨西哥辣椒蛋黄酱淋在吐司上,或者直接和牛油果混合,同样美味,尽管看起来不那么吸引人。
营养成分(每份) | |
---|---|
639 | 卡路里 |
42克 | 脂肪 |
60克 | 碳水化合物 |
13克 | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:1 | |
每份份量 | |
卡路里 | 639 |
每日摄入量% * | |
总脂肪42克 | 54% |
饱和脂肪8克 | 41% |
胆固醇21个毫克 | 7% |
钠600毫克 | 26% |
总碳水化合物60克 | 22% |
膳食纤维16克 | 57% |
总糖17克 | |
蛋白质13克 | |
维生素C 57毫克 | 286% |
钙185毫克 | 14% |
铁4毫克 | 21% |
钾1232毫克 | 26% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)