我们测试了榨汁机，找出了最值得榨汁的榨汁机

如果你想在炎热的夏天喝新鲜果汁，或者想用美味的搅拌机调制我们最喜欢的鸡尾酒，或者想用掉多余的季节性农产品，那么你可能想要考虑买一台榨汁机。

虽然在家里榨汁的前期成本很高，但从长远来看，它可能会为你省钱，尤其是如果果汁吧一直以超过10美元的价格出售的话。为了帮助你找到最适合你需要的榨汁机，我们介绍了六种流行的型号。这是我们的发现。

赢家一览

最好的咀嚼榨汁机:欧米茄VSJ8443QS立式慢速咀嚼榨汁机

欧米茄始终能从所有机器中提取最多的果汁，它的模块化设计使它更容易储存和拆卸。它还能很容易地碾碎纤维状的生姜和甜菜，没有任何吱吱声。

最好的离心榨汁机:NutriBullet榨汁机Pro

除了提取大量的果汁和干纸浆外，NutriBullet的食物槽、纸浆收集器和叶片相互堆叠，这使得它更容易清洁。它也是我们测试的三个离心榨汁机中最安静的。

最实惠的离心榨汁机:汉密尔顿海滩大嘴榨汁机

如果你还没准备好花超过70美元买一台榨汁机，而是想在家里自己动手榨汁，那么汉密尔顿海滩的这款榨汁机就是你要买的。在我们的测试中，它的表现还不错，尽管由于它是塑料制成的，有时马达会让整台机器轻微震动。另一个好处是:它可以用洗碗机清洗，所以你不必把所有时间都花在手洗零件上。

标准:我们在好的榨汁机中寻找什么

一台好的榨汁机应该在不影响口感的情况下从原料中提取出最多的果汁。这意味着它应该能够吸收水果或蔬菜的味道，而不会有果肉、纤维或外皮的阻碍。对于像甜菜和羽衣甘蓝这样干燥和密集的蔬菜，榨汁机应该能快速榨干它们而不会堵塞。对于潮湿和柔软的水果，如瓜果和浆果，果肉应该粘在一起，而不是到处飞溅。至于成品，我们更喜欢半透明、颜色均匀、没有讨厌泡沫的果汁。

从用户的角度来看，我们正在寻找一种直观、快速组装和拆卸的机器，便于清洗。我们也在考虑价值:从长远来看，买这台机器能帮你省下去街角果汁吧的钱吗?

离心榨汁机和咀嚼榨汁机有什么区别?

家用榨汁机最常见的类型是离心式榨汁机和咀嚼式榨汁机。

当你使用离心式榨汁机时，你将原料通过一个斜槽，一个快速旋转的刀片将它们切碎，然后果肉通过一个细网过华体会应用下载滤器。果汁从机器的一端流出，而干纸浆从另一端流出。

如果你是榨汁的新手，正在寻找更实惠的榨汁机，离心榨汁机可能更经济实惠。话虽如此，但也有一些缺点。它们的声音很大，它们并不总是能从你的食材中获得最多的汁液，而且超级强大的马达可能会导致飞溅。华体会应用下载

另一方面，咀嚼榨汁机往往更贵。他们通过缓慢旋转的螺旋钻碾碎切碎的水果和蔬菜。这些机器更安静，挤出更多的果汁，并通过挤出机挤压果肉，使清理工作更容易。

咀嚼榨汁机的缺点是它们需要更长的时间来榨汁。更小的斜槽(通常只有离心式榨汁机的一半大小)也意味着更多的切汁和准备工作。

你为什么要相信我们

我已经做了10多年的美食作家，6年的食谱测试和开发人员。我测试了许多厨房电器，包括电压力锅、慢炖锅和浸入式循环器。我也喜欢新鲜果汁的味道，但在当地的果汁吧，我总是犹豫要不要挥霍一瓶;当我有机会看看家用榨汁机是否值得时，我抓住了这个机会。

测试

我们用6台最畅销的榨汁机——3台咀嚼榨汁机和3台离心榨汁机——一磅又一磅的甜菜、胡萝卜、生姜、葡萄、哈密瓜、草莓和羽衣甘蓝，混合了常见的榨汁原料，硬度、多汁性和纤维含量都很好。华体会应用下载我们衡量了榨汁量和剩余的果肉量(以及从中可以榨出多少额外的液体)，一路上记录了味道和颜色。

测试1:味觉和视觉评估

咀嚼榨汁机在榨出最清澈的果汁时表现最好，泡沫最小(羽衣甘蓝是个例外，见下面的羽衣甘蓝测试部分)。通过慢慢挤压水果，而不是在巨大的刀片中旋转，咀嚼榨汁机将更少的空气吸入液体，从而产生更少的泡沫和泡沫。从整体来看，Hurom和Omega的果汁味道和外观都是最干净的，即使在休息几个小时后，草莓和哈密瓜果汁中也几乎没有任何分离。

离心叶片产生的热量使果汁比咀嚼榨汁机产生的果汁略热;他们还赋予了橙汁不同程度的金属余味。这种效果在葡萄和甜瓜等含糖水果中并不明显，但在甜菜汁和胡萝卜汁中最为明显。

测试2:难吃的蔬菜

首先，我们榨汁新鲜的生姜，Omega表现最好的咀嚼榨汁机，处理纤维根茎轻松。总的来说，我们发现离心榨汁机比咀嚼榨汁机留下更多多汁的果肉。

然后，我们转向甜菜，看看这些榨汁机能弄得多乱。离心式榨汁机的强大功能不可避免地会造成果汁飞溅，但当果汁在附加的桶中聚集时，就会更加混乱。每次我们加甜菜时，汉密尔顿海滩实际上都会摇晃半英寸，电机的动力压倒了机器的轻塑料结构。

至于果汁产量，4台榨汁机从一磅甜菜中榨汁250克左右。Breville以230克的果汁排名最后，Hamilton Beach以280克的果汁排名第一。

说到胡萝卜，我们惊讶于NutriBullet榨出的汁尝起来很干净，而其他离心式榨汁机榨出的汁尝起来有点金属味。

测试3:果肉水果

为了测试榨汁机如何处理较软的物品，我们在每台榨汁机中分别榨汁一磅草莓、葡萄和哈密瓜，看看在保持最干的果肉的情况下能榨出多少汁。

总的来说，当我们称出每台机器中剩下的东西时，离心式榨汁机的果肉更少。但在对每种果汁的味道和外观进行评估后，很明显，离心式榨汁机生产的果汁具有相当多的果肉，因为它们明显更浑浊和起泡。

这种差异在哈密瓜汁中表现得最为明显。Breville、Nutribullet和Hamilton Beach产出的果肉最少，但几个小时后，果汁仍然浑浊，有一层泡沫;另一方面，欧米茄、休姆和爱科克机器生产的果汁是强烈而均匀的深橙色。所有六台机器产生的果汁量都差不多(在300克到350克之间)，这意味着咀嚼机能够分离更多的果肉，产生更多的果汁。

我们在草莓上也看到了类似的结果，欧米茄和胡伦的效果最好:果汁呈均匀的深半透明紫红色，尝起来像超滤草莓汁。Breville、Hamilton Beach和NutriBullet生产了一种更接近冰沙的东西:粉红色，略带泡沫，不透明。

测试4:榨汁甘蓝

对于那些喜欢榨汁蔬菜的人，我们给每台榨汁机都喂了一磅切碎的羽衣甘蓝和茎。离心榨汁机把坚硬的茎切成薄片没有问题，但咀嚼榨汁机需要非常缓慢地喂食;把切碎的羽衣甘蓝喂进每台咀嚼机都要多花几分钟。

咀嚼式榨汁机比离心式榨汁机提取的液体更多。速度慢的榨汁机产出的果肉也少得多，也更容易清理和扔掉。缺点是，所有的咀嚼榨汁机都在上面留下了一大堆泡沫，当果汁放出来时，泡沫变得更难看，也不那么开胃了。

NutriBullet的果汁最少，但它是看起来和尝起来最好的一种(即使在外面放了几个小时)。

测试5:易用性

因为咀嚼榨汁机的速度要慢得多(它们消耗的瓦数只有十分之一)，所以食物必须被切成小块，然后慢慢地通过食物槽输送，尤其是如果你用的是纤维绿色蔬菜和胡萝卜等硬蔬菜。如果你一次塞太多东西，机器就会堵塞，发出嗡嗡的声音。将一磅羽衣甘蓝切成一英寸的小块，放入这些榨汁机的小槽中，所需时间是离心榨汁机的两倍。为了方便榨汁，离心榨汁机肯定更好。

测试6:存储

榨汁机占了很多柜台空间。垂直的斜槽堆叠在旋转刀片或螺旋钻的顶部，在底部的电机上，它们本质上是更高、更胖的搅拌机。

在所有的机器中，NutriBullet占地面积最小，仅重7.5磅。它也是最容易携带的，因为所有的部件都是堆叠在一起的，而不像布雷维尔和汉密尔顿海滩的纸浆箱是连接在后面的。

另一方面，欧米茄重15磅，尽管它的设计更薄，长宽都在7.5英寸左右。与其他机器相比，它在柜台上不太占空间。

测试7:清理

这种咀嚼榨汁机在洗碗机中并不安全，但它们在清洗后很快就可以拆卸和重新组装。Hurom和Omega在开始的时候尝试了几次，把所有的部件都固定在合适的位置，但在前三四次使用之后就很容易了。清洁这些产品最烦人的部分是将压缩的纸浆从挤出机中取出(所有评测过的型号都配有一个末端较窄的清洁刷，可以挑出黏糊糊的东西，但普通的海绵和勺子末端也可以)。

与此同时，离心榨汁机清洗起来更麻烦，因为它的部件更大，而且经常被果肉覆盖。布雷维尔和汉密尔顿海滩型号的盖子和纸浆容器有奇怪的曲线和裂缝，必须把纸浆挑出来，每次使用后，我们都发现两汤匙果汁困在布雷维尔旋转的叶片下。

Breville的手册不建议使用洗碗机，因为这可能会影响保修期，而Hamilton Beach和NutriBullet的手册说，只要不使用消毒功能，它们的部件是洗碗机安全的。

最好的咀嚼榨汁机:欧米茄VSJ8443QS立式慢速咀嚼榨汁机

我们喜欢的:欧米茄始终提取最多的果汁，留下最少的果肉，这也是所有机器中产生的最干的果肉，无论是我们榨汁的甜菜、生姜、胡萝卜、甜瓜还是草莓。在提取羽衣甘蓝汁方面，它击败了其他榨汁机(产量是其他三款竞争对手的两倍多)，尽管它也会产生一层厚厚的羽衣甘蓝泡沫，你应该直接把它舀掉。口感方面，欧米茄果汁的整体口感最顺滑，颜色最均匀，没有任何果肉。

在坚固性方面，它也击败了其他两款咀嚼榨汁机:它是唯一一款在挤压甜菜和生姜时不会发出吱吱声或似乎不会坏掉的榨汁机。

欧米茄的方形设计很聪明，因为它可以让你把它放在柜台的角落或橱柜里。它还有一个易于清洁的特点:将水倒进斜槽，然后打开机器，在下一批果汁之前对内部部件进行良好的冲洗，这一过程由内部旋转的硅胶擦拭刀片来推动果汁和果肉。

我们不喜欢的是:欧米茄的一个设计烦恼是喷射纸浆的小溜槽。纸浆总是卡在斜槽里，你必须在洞里挖出来。该机器包括一个清洁刷和镐头，做一个可以接受的工作，但我们发现一个木筷子或勺子的末端更有效。另一个缺点是，当把机器拆开清洗时，我们发现螺旋钻下面有很多湿纸浆。

至于价格标签，这是一款最昂贵的榨汁机。虽然这是一台很棒的榨汁机，但如果你真的想榨汁，最好从便宜一点的机器开始，然后升级到它。

最好的离心榨汁机:NutriBullet榨汁机Pro

我们喜欢的:这款榨汁机有三种速度，取决于水果的硬度:低，高，涡轮增压，这很好，因为通过一个超级强大的马达送葡萄有时感觉有点过度。

说到强大的马达，这种榨汁机有时会导致飞溅，当把额外多汁的水果，如甜瓜和葡萄，从斜槽掉下来。但是NutriBullet的滑槽的直径可以从2.5英寸调整到1.7英寸，从而减少了液体回流的空间。果汁流出的喷口也有一个塞子，以防止滴水。

NutriBullet的圆形设计使它很容易清洗:你只需要做一个圆周运动就可以把果肉捞起来，而且与其他离心榨汁机不同的是，它的叶片下面没有隐藏额外的果汁。除了底座(包含1000瓦的电机和食物推拉门)之外，所有部件都可以用洗碗机清洗(因为没有奇怪的曲线或裂缝，所以很容易手洗)。事实上，纸浆收集器是堆叠在电机的顶部，而不是有它在机器的一边，也使它不那么笨重。

我们不喜欢的是:马达的旋转产生了轻微的微风从壶嘴吹来，所以除非你使用的是盖子与壶嘴完美贴合的水罐，否则会有飞溅。纸浆收集器的容量也小于布雷维尔和汉密尔顿海滩:榨汁一磅羽衣甘蓝后，它必须清空。

最实惠的离心榨汁机:汉密尔顿海滩大嘴榨汁机

我们喜欢的:汉密尔顿海滩是我们测试过的最实惠的榨汁机(在亚马逊的1.5万条评论中，它的平均评分为4.5星)。顾名思义，它有一个很宽的食物槽，让吃水果变得很容易。它还从所有机器中提取了最多的甜菜汁。我们喜欢机器旁边的大纸浆捕集器，它不需要像NutriBullet那样频繁地排空。就价格而言，这是一个很好的榨汁入口。

我们不喜欢的是:它提取了大量的汁液，但这种汁液不像咀嚼榨汁机产生的汁液那么清澈，所以准备撇去大量的泡沫。它是我们测试的六台机器中声音最大的，而且每次开机它都会移动，因为它的塑料外壳很轻，马达也很强劲。

竞争的加剧

• AICOK慢速咀嚼榨汁机:这台机器水平放置的螺旋钻使得榨汁甜菜和生姜等重负荷的东西很困难(重新阅读手册后，它说不要榨汁生姜，哎呀)。它也有最小的滑槽开口，这意味着你必须做更多的准备，需要更多的时间来榨汁。
• 布雷维尔果汁喷泉加离心榨汁机:这款榨汁机需要很大的柜台空间，因为它有18英寸高，13.5英寸深。我们不喜欢纸浆容器放在机器的后面，每次使用都需要从柜台上拉出来。清洗也很痛苦，因为所有的部分都很大，有裂缝，隐藏了多余的汁液和果肉。
• Hurom HP慢榨汁机: Hurom是一个值得信赖的品牌，它的表现几乎和欧米茄一样好，除了我们用甜菜和生姜喂它时发出的吱吱声。由于食物滑道比欧米茄小三分之一，导致了更多的准备工作和喂食。我们还发现电源开关的位置，位于电源线上方不到一英寸，是不切实际的。

常见问题

哪个榨汁机最容易清洗?

我们最喜欢的廉价榨汁机，汉密尔顿海滩是洗碗机安全的。如果这是你的一大卖点，我们认为你不会对这个选择失望。

哪种榨汁机最适合所有水果和蔬菜?

如果你追求的是纯粹的力量，那就很难被击败了这是欧米茄的咀嚼榨汁机．

一台好的榨汁机要多少钱?

我们最喜欢的榨汁机的价格从70美元到480美元不等，所以范围很广!