麻辣虾，芝麻菜和面包屑食谱

将一大锅加2汤匙盐的水煮沸。根据包装上的说明来煮意大利细面条。剩下三分钟，加入芝麻菜。完成后，留出1/4杯意大利面水，将意大利面和芝麻菜放在滤锅中沥干。

同时，在一个大的厚底锅中加热两汤匙橄榄油，用中火加热至微微发亮。加入虾，加盐调味，煮，偶尔搅拌，直到煮熟，2到3分钟。用漏勺取出，放在一边。

加入剩下的一汤匙油、大蒜和红辣椒片。煮大约30秒，直到有香味。转小火，撒上面包屑。搅拌均匀，裹上油，然后用文火煮三到四分钟，直到面包屑变成金黄色。意大利面煮好并沥干水分后，将虾放回锅中。

把火调到中高，把意大利面和芝麻菜加入面包屑。加入一半备用的煮面水，持续搅拌，直到蒸发，大约一分钟。如果意面看起来太干了，就加更多的水，再搅拌一分钟。用盐和胡椒粉调味。

在意大利面上撒上切碎的欧芹。