自制根啤利口酒配方

通过
DIY Cocktails: A Simple Guide to Creating Your Own Signature Drinks (2010)." data-inline-tooltip="true"> 玛西娅西蒙斯
玛西娅西蒙斯
贡献者
玛西娅·西蒙斯是《DIY鸡尾酒:制作你自己的招牌饮料的简单指南(2010)。
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2018年8月9日更新
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摄影:玛西亚·西蒙斯

在利口酒中，沙士的森林味和复杂的味道就在家里。在鸡尾酒中使用它，就像你在amaro中使用它一样，或者在甜的混合物中使用它来获得大胆而不寻常的味道。

注:檫树根树皮、桦树皮和菝葜根树皮可以在一些自制和草药店买到。你也可以在拉萨卡纳克网上订购。如果你没有巧克力薄荷，可以用另一种薄荷代替。

配方的事实

4

（1)

活动:20分钟
总:0分钟
服务:20份
使:2杯半

评价与评论

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  • 1又1/2杯水

  • 1茶匙黄樟根皮

  • 1茶匙菝葜根皮

  • 1茶匙白桦树皮

  • 1整个八角茴香

  • 1茶匙压碎姜

  • 1用钉子钉上巧克力薄荷

  • 1个柠檬去皮

  • 2汤匙红糖

  • 1/4杯砂糖

  • 1汤匙糖蜜

  • 1/4茶匙香草精

  • 1又1/2杯伏特加

方向

  1. 将水、黄樟、菝葜、桦树、八角、姜、薄荷和柠檬皮放入锅中，中火煮沸。小火慢炖10分钟。从火上移开，盖上盖子，然后浸泡2小时。

  2. 在一个新锅上放一个细网筛子，上面铺上粗棉布，把液体过滤进去。在锅中加入红糖、砂糖和糖蜜，中火煮沸。从火上取下，加入香草，然后让混合物冷却。

  3. 将冷却的液体倒入密封的玻璃罐中，加入伏特加。密封和摇晃，然后让混合物休息1天。在室温下保存6个月。如果需要冷藏。

特种设备

2罐，去皮器，粗棉布，细孔过滤器，密封玻璃罐

这个食谱出现在

营养成分(每份)
57 卡路里
0 g 脂肪
5克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:20
每份份量
卡路里 57
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0%
饱和脂肪0克 0%
胆固醇0毫克 0%
钠2毫克 0%
总碳水化合物5克 2%
膳食纤维0克 0%
总糖量4g
蛋白质0 g
维生素C 0毫克 2%
5毫克钙 0%
0毫克铁 0%
钾19毫克 0%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)