最简单的夏天:玉米、西班牙辣香肠、香菜和酸橙

我可以写一整本书，就是关于如何用甜美的夏玉米做调味品。我是认真的。认真到有一天我可能会这么做。你可以把玉米和豆子一起炒成美味的夏天豆煮玉米。我用烤西红柿做配料巴黎脆皮汤圆。就在昨天晚上，我做了一盘熏肉油玉米沙司，配上了切成薄片的辣椒、葱花、哈洛米酱和一大片辣椒酱迈克的热蜂蜜。当玉米成熟的时候，你可以用它做很多简单的饭菜。

所以把玉米作为我们的最轻松的夏天收集四种食材，没有大惊小怪，以蔬菜为中心的食谱。华体会体育手机端APP在这道菜中，我先放一些切丁的西班牙式香肠。我说的是生的，干腌的那种用烟熏红辣椒调味的，有很好的硬猪油口袋。我把它切成小块，在一个大煎锅里用橄榄油中火煮，以帮助渲染出深红色的脂肪。

西班牙辣香肠变脆后，我加入几粒玉米粒，加大加热力度，将玉米加热至嫩嫩的棕色。烧焦的玉米有一种深沉的坚果般的甜味，这是生玉米或蒸玉米所没有的，这是我最喜欢的一种烹饪玉米的方式，可以用来做非常美味的配菜。说实话，这道菜只需要这两种食材就足够了，但一大把切碎的新鲜香菜叶和嫩茎，再挤一大杯新鲜酸橙汁，就能让这道菜更加美味。华体会应用下载

我告诉过你这很简单，对吧?在有书要写的夏天，谁还有时间呆在闷热的厨房里?