绿色香肠|烧烤

20120304 - 195709 -绿色-香肠- 2. - jpg

我在家做香肠最大的问题是一份食谱做的香肠的切块量。我通常会买一整块猪屁股肉,切下来做成香肠,只剩下大约6磅的肉链。除非我有一大堆朋友过来,否则这些东西都会放在我的冰箱里,占据很大的空间,然后慢慢被吃掉。

我试着用最后一道猪臀肉来解决这个问题,我把猪臀肉平均分成了两份食谱,一份是普通的华体会体育手机端APP墨西哥西班牙辣香肠第二个是这个绿色的香肠

绿色香肠来自墨西哥的托卢卡镇,那里的干红辣椒被换成了它们的绿色兄弟,比如Poblanos和serranos加上香菜和其他调味料.而这种香肠通常是一种非常绿色的颜色里克•贝里斯我决定让我的菠菜粉是纯天然的,这让它只有温和的绿色外观。但不要被这个欺骗了,它充满了风味。

作为普通西班牙香肠的粉丝,我喜欢这种新鲜的香肠。绿辣椒给猪肉带来了一种非常自然的味道,辛辣的味道使猪肉味道充分,但又没有盖过肉的味道,使猪肉的味道和口感平衡。作为一种单独食用的香肠,绿色的西班牙香肠是我最喜欢的,而不是普通的西班牙香肠,这使得冰箱空间的问题不那么严重。