甜椒奶酪两次烤土豆食谱

1. 在煤气炉、烤架或肉鸡上烤辣椒，直到辣椒皮完全烧焦。放入碗中，盖上保鲜膜，静置大约10到15分钟，直到冷却到可以处理。去掉烧焦的外皮，切成两半，去籽和果核。把胡椒粉切碎。

2. 烤土豆:用烤箱或烤架烤土豆:烤箱或烤架预热至400华氏度。把土豆直接放在烤架上，烤到削皮刀可以插入土豆中间，几乎没有阻力，大约60分钟。移到盘子里，静置大约10分钟，直到冷却到可以处理。

3. 用微波炉烤土豆:把土豆放在一个微波安全盘上，用微波炉高温加热9到12分钟，每3分钟旋转一次土豆，直到削皮刀可以插入土豆中间，几乎没有阻力。从微波炉中取出，静置至足够冷却，大约10分钟。

4. 把土豆的顶部纵向切掉。用勺子或滚蛋器，把土豆肉挖出来放到一个中等大小的碗里，留下大约1/4英寸的土豆肉。

5. 在碗中加入1/2杯奶酪，土豆肉，烤辣椒，酸奶油，3汤匙融化的黄油，辣椒粉和辣椒粉。把原料捣成华体会应用下载糊状。

6. 点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都被点燃并覆盖上灰灰时，倒出并将煤炭排列在木炭格栅的一侧。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁而且石油烧烤格栅。把剩下的黄油刷在土豆上，然后用盐和胡椒粉调味。放在烤架上凉的一边，盖上盖子，煮到土豆皮边缘开始变黄，稍微酥脆，大约需要10分钟。

7. 从烤架上取出土豆。用勺子将馅料放入土豆中，并在上面撒上剩余的奶酪。把土豆放回烤架上，盖上盖子，煮到奶酪融化，大约10分钟。从烤架上取出，冷却5分钟，用香葱装饰，然后立即食用。

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烧烤、微波

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