海南姜葱油配方

在一个小平底锅里，用中高火加热植物油，直到微微发亮(一根葱丢进去，应该会立刻发出咝咝声。同时，将葱和姜放入一个中等大小的碗中，加盐调味。油热后，倒入葱花和姜。应该能烤几秒钟。冷却。

储存在密封的容器中，在冰箱中最多可保存2周。搭配烤肉、水煮鸡、米饭或任何你喜欢的食物食用。