历史悠久的乔治亚酒店于1927年在温哥华开业;这款招牌鸡尾酒诞生于1945年。2011年酒店重建后重新开业时,酒吧经理布拉德·斯坦顿翻出了泰德·绍西尔的鸡尾酒书,干杯这本书于1951年首次出版。
在摆弄了一番配方后,他推出了这款现代鸡尾酒,后来在《enRoute》杂志的最佳酒店酒吧版中获得了“年度鸡尾酒”奖。
想象一下,一款口感柔滑的拉莫斯杜松子汽水(Ramos Gin Fizz)用坚果杏仁糖浆取代了浓奶油。布拉德在上面捣碎肉豆蔻,增加了甜美的泥土香气。
从Hawksworth在温哥华,卑诗省»获得更多清爽的鸡尾华体会体育手机端APP酒食谱
配方的事实
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1新鲜的蛋白
1 3/4盎司普利茅斯金酒
1/2盎司杏仁糖浆,比如Giffard
3/4盎司从1到2个柠檬榨汁
6克ydF4y2Ba滴橙花水
整个肉豆蔻
方向
将蛋清、杜松子酒、燕麦、柠檬汁和橙花水混合在摇酒器中,用力摇15秒,不加冰。在摇酒器中加入冰块,继续剧烈摇晃20秒。
用细网过滤器将混合物滤入冰镇的双门杯。在饮料表面磨碎一些新鲜的肉豆蔻,就可以享用了。
特种设备
鸡尾酒搅拌器和过滤器,细网过滤器,细磨丝器
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
235 | 卡路里 |
6克 | 脂肪 |
12克 | 碳水化合物 |
7 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:1 | |
每份份量 | |
卡路里 | 235 |
每日摄入量% * | |
总脂肪6克 | 7% |
饱和脂肪2g | 8% |
胆固醇186毫克 | 62% |
钠87毫克 | 4% |
总碳水化合物12克 | 4% |
膳食纤维0g | 1% |
总糖7g | |
蛋白质7 g | |
维生素C 9mg | 44% |
34毫克钙 | 3% |
铁1毫克 | 5% |
钾104毫克 | 2% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)