简单的烤比目鱼食谱 - 华体会体育推荐

一块烤得完美的海鲜是一件光荣的事情——清淡新鲜，简单美味。这个大比目鱼的基本食谱结合了我们所有最好的烤鱼片的技巧。

2:20

活动:15分钟

总:30分钟

服务:4份

评价与评论

用纸巾轻轻拍干鱼片。在鱼片上刷上大量的油，用盐和胡椒调味。
点燃一个装满木炭的烟囱。当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时，倒出并均匀地铺在煤排的整个表面。或者，将燃气烤架的所有燃烧器都调到高温。将烹饪格栅放置到位，盖上烤架，预热5分钟。清洁和油烧烤格栅。把鱼放在烤架上烤，直到鱼片底部开始变得不透明，刮刀可以在鱼下面滑动，几乎没有阻力，大约5分钟。把鱼翻过来煮，直到它可以用叉子剥皮，几乎所有的方式都是不透明的，或者直到它在130到135°F(54到57°C)之间在插入鱼片中间的即时读取温度计上，3到5分钟以上。将鱼转移到浅盘中，静置5分钟，然后与半个柠檬一起上桌。

特种设备

烤架，即时读取温度计(可选)

营养成分
份:4
每份份量
卡路里	396
每日摄入量% *
总脂肪21克	27%
饱和脂肪3g	15%
胆固醇74毫克	25％
钠343毫克	15%
总碳水化合物28 g	10%
膳食纤维6g	23%
总糖12g
蛋白质30克
维生素C 125mg	626%
钙69毫克	5%
铁2毫克	9%
钾1071毫克	23%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。

(营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。)